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婚前調養身體!中醫 清甜米水 飲品店

想皮膚保養得宜,除了選用合適的護膚品,更要從日常飲食習慣著手,吸收充足營養,自然由內到外散發好氣息 ! 不過大家工作忙碌,未必有時間天天下廚煮營養餐,編輯想向大家推介一款「米水」飲品,既可美肌又可減肥 !

餐單分7種強度

你今日飲咗未 ? 新潮米水飲品店 「CheckCheckCin」

這間CheckCheckCin,由註冊中醫師Cinci開設,既提供中醫診症服務,也售賣健康的米水飲品。「米水」,即是白米加水煮成的飲品,有甚麼特別 ? Cinci解釋,自己自小就有飲米水的習慣,到大學唸中醫時更清楚米水對身體的好處,能補脾胃、益身心,天天飲用精神飽滿。她過往診症時,時常勸病人嘗試在家煲米水飲用,可補益脾胃,而且性平,男女老幼也可飲用。但都市人生活忙碌,多數人都不願抽時間煲米水,於是Cinci想到開設飲品店,賣現成的米水飲品。米水每日新鮮煮製,混合了白米、薏米、紅米煮成,富有豐富纖維和營養,能補給體力 ! 另亦有多款茶飲如洛神花、羅漢果紅棗等,試試以健康茶代咖啡吧 !

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美肌飲品推介: 紫薯燕麥米水 $30

米水的「基礎」是白米、薏米、紅米,而這款飲品加入了人氣食材「紫薯」,它本身有天然甜味,富含花青素,對皮膚好。清甜米水更混合燕麥漿,口感濃稠綿密,而且顏色粉嫩,比人工添加的過甜飲品美味得多。更有紅豆、士多啤梨乳酪、柚子薑等吸引口味可選,最適合常坐Office的愛美OL飲用,美肌又健康。個人推薦當作早餐飲用,米水具有飽足感、低熱量,順道瘦身 !

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【番薯 vs 薯仔】秋季到處都是煨番薯~~???????? #秋天吃粗糧 #唔要番薯身形就要多吃番薯 #食材星期四 打工仔經常受人氣,自然會想對自己「好」一點而難以抗拒一些美味卻多較香口、甜或冰冷的食物。其實對於都市人來說,多吃簡單的粗糧就已是養生好方法,性質平和,而且可以補中益氣養脾胃,如番薯就是很好的秋季零食選擇,可以煨、煮粥、燒烤或燜煮,簡單而天然的食材也可以很美味。 番薯- 性平,能健脾胃、補氣血,亦有通便秘的功效。適合脾胃虛弱、營養不良、氣血兩虛、產後或習慣性便秘者食用。注意:容易胃脹人士不宜進食。 馬鈴薯又名土豆、薯仔 - 性平,能益氣健脾。適合脾胃虛弱、營養不良者、習慣性便秘者食用。注意:發芽馬鈴薯有毒,不宜食用。 Sweet Potato vs Potato People who work tend to have to take mental beatings, so naturally they’d want to ‘treat’ themselves to tasty foods or sweets or cold foods. But these ‘treats’ may not necessarily be good and eating simple coarse grains is the best way to wellness. They are mild in nature, can replenish vital energy, nourish qi, spleen and stomach. Sweet potato is a great example for the fall, you can cook it by simmering, barbequing, stewing, or adding to congee. It’s simple and tasty at the same time. Sweet Potato- mild in nature, can strengthen the spleen and stomach, replenish qi and blood, and suitable for constipation relief. It is suitable for those with asthenic spleen and stomach, with lack of nutrients, with asthenic qi and blood, with chronic constipation, or postpartum ladies. Note: it is not suitable for those prone to abdominal bloating. Potato- mild in nature, can nourish qi and strengthen the spleen. Suitable for those with asthenic spleen and stomach, with lack of nutrients, and with chronic constipation. Note: potatoes with sprouts contain toxins and is not suitable for consumption. #秋 #我胖了 #減肥 #便秘 #氣虛

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減肥飲品推介: 洛神花茶 $30

Cinci說,店內亦有賣茶飲,部份更有減肥功效 ! 像這款以洛神花、山渣、玫瑰花沖製的茶飲,味道微酸爽喉,飯後一杯有助消脂,去除油膩感。更有淡淡玫瑰香氣,lunch後一杯提神醒腦,比咖啡健康啊。 IMG_1087

去水腫飲品推介: 紅豆米水 / 粟米鬚梨茶 $30

紅豆、粟米鬚都有促進身體排水的功效,推介給常在外用餐、易水腫的準新娘飲用,排走多餘水份,slim迎接大日子。e

關於米水的4大疑問

Q1. 應於何時飲用米水的功效最好? 答: 最好於早上7至11點飲用。這段時間是脾胃經運行的時間,早上飲一杯米水能讓接下來的一天都精神飽滿 ! 脾胃對身體非常重要,脾胃虛弱的人,有些即使食量很少,也難以減肥,因身體無法充份消化營養 ; 有些則「食極不長肉」,難吸收營養,宜多多飲用米水調理脾胃,健康好自然能輕鬆瘦身 / 增胖,臉色也會較紅潤呢。   WhatsApp Image 2017-11-20 at 5.13.30 PM Q2. 如何才知道我應飲哪一款米水? 答: 店內提供 7個系列的米水,分別是「我煩躁」、「我畏冷」、「我疲憊」、「我有壓力」、「我胖了」、「我枯燥」和「我狀態OK」。假設你覺得婚前很忙很大壓力,就選擇「清熱解毒」的無花果葉水,或「解疲勞」的士多啤梨乳酪米水吧 ! 跟據個人的身體狀態選擇即可。每款都可自選甜度、冷熱。   WhatsApp Image 2017-11-20 at 5.13.29 PM (1) Q3. 沒時間天天到店舖飲米水,有甚麼方法? 答: 其實可試試自己煲來飲用 ! 這些提供一張說明書,教你煮米水的方法,記得不要留過夜,因天然的米糧容易變味。煲完米水,剩下的米渣還可用作煮粥,可自行加入鮮奶/豆漿調味,口感像麥皮。要是沒時間煲,這裡也有賣盒裝的米水沖劑,只要將米水粉倒入保溫壺,再加入熱水焗20分鐘即可飲用,可反覆沖泡。 WhatsApp Image 2017-11-20 at 5.13.29 PM 22195506_518166145190613_9174826150165975988_n Q4. 米水宜溫飲還是冷飲? 答: 當然是溫飲最理想,畢竟冷飲不利身體的血氣運行。但香港人愛飲冷飲的習慣很難戒掉,因此我想到用沖cocktail的方式來製作冷飲米水,將部份米水放入樽中跟冰一起搖,只倒出米水、去掉冰塊,既有清涼口感,又不用連著冰一起喝,對身體較好。   CheckCheckCin 1 ) 上環蘇杭街4-6號啟豐大廈地下 營業時間: 11am-7pm (周一至五) ; 11am - 5pm ( 周六 ) 2) 銅鑼灣告士打道311號皇室堡地下G14號鋪 營業時間: 10am-10pm 3) 尖沙咀誠品 4) 太古城誠品

 

準新娘們開始 婚前瘦身 大計了?是否很辛苦呢?以下千奇百怪的減肥方法,來跟大家分享一下!

切勿試的NG 減肥法!  

1. 戒肉 / 蛋白質

切勿以為肉會致肥而戒食!蛋白質能促成身體肌肉、頭髮、骨骼等合成,戒食肉會令身體失去營養來源。編輯曾試過食很少肉甚至戒食,配合大量運動,體重的確急劇下滑但卻出現掉髮、膚色變黃等情況。更慘是會變得突然嗜甜,極想食雪糕、朱古力等甜食,一旦管不住嘴巴便會失控狂食致體重反彈! 建議: 多食優質蛋白質  

    • 雞肉、魚肉(避開魚腩)、豆腐、低糖豆漿

 

 

    • 低脂又有營養

 

 

    • 豆腐富含大豆異黃酮,能保持女性雌激素平衡,減低減肥期間出現月經不調的機會

 

 

2. 每日做大量帶氧運動

以為每天跑步就可迅速減磅?跑步屬帶氧運動,能消耗身體儲存的卡路里,跑了一段時間就會開始燃燒脂肪來供給能量。編輯跑了幾個月後,體重下降不少,但身體已適應跑步這運動習慣,若只維持相同運動量,減肥效果會開始變差...... 原來是因為跑步未能為身體增加肌肉,而靠跑步減磅後,身體除了少了脂肪,肌肉亦減少了,導致新陳代謝下降,消脂速度亦變慢! 建議:

除了帶氧運動,亦應多做肌肉/重量訓練

  • 提升肌肉量,加快新陳代謝
  • 試做HIIT / Tabata吧 (高強度運動)! 能鍛鍊肌肉~~~ Youtube上有大量影片哦

I have good runs and tough runs; on days and off day; weeks of incredible progress and weeks of falling behind schedules. I will never have a bad run because there is no such thing as bad run Every run is a blessing! Let me say that again. Every single run is a blessing and I am proud of every run I do. Fast, slow, long or unexpectedly short doesn't matter because I did it. You should be proud too because you did it! #absaremadeinthekitchen #beastmode #cardio #dontwishforitworkforit #exercise #fitstagram #fitsporation #fitspiration #gym #hiit #instarun #icaniwill #inspiringwomenrunners #iamarunner #instarunners #justdoit #justrunlah #livelifemakewaves #motivation #nopainnogain #runsg #runstrong #runsociety #sgrunners #staystrong #trainmean #workforit #womenrunning #womenrunningcommunity #ecp ????????Lilian????????(@happily_fitstrong)分享的貼文 於 張貼

 

3. 吃大餐後,完全不吃不喝/食瀉藥抵銷

雖在減肥中,但總有機會與朋友外出聚餐,以前編輯每次都會感到內疚然後翌日不吃不喝,但會感到精神不振和情緒暴躁! 亦有買過大餐「事後丸」吃,這類產品宣稱能抵銷大部份大餐卡路里,讓你不會變肥,但編輯吃過卻感覺沒甚效果,翌日還是會水腫變胖。 建議:

    • 將翌日的進餐份量減半

 

 

    • 由於前一日儲存了大量卡路里,將用餐份量減半應不會令你感到太過不適

 

 

    • 盡量運動,如工作太忙便多走路

 

 

4. 過量節食

長期節食絕對是編輯試過最糟糕的方法。節食前大家可想一想,「能否一輩子都只食這樣少的份量?」,要是不行就千萬別嘗試,只要一旦回復原本食量體重便會3級跳!而且長期節食會令人心情低落,出現胃痛、頭暈等毛病。 建議:

  • 將平時吃的肥膩食物如炸物、甜食等換成健康天然食物
  • 如將糖果、朱古力等零食換成果乾、水果等

編輯推介有效減少食量的方法

  • 餐前先吃一個水果 + 1 杯水
  • 富含蛋白質的早餐食物,如雞蛋、豆漿、牛奶
  • 適量進食健康的油脂,如一把杏仁、核桃等堅果、半個牛油果

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Photos: from Instagram

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