大少奶的甜蜜好煮意

喜樂

昨日是我的生日,每逢踏入12月我都會情緒高漲
聖誕節是慶祝耶穌降生,生日是慶祝自己降生

記得我讀書年代是很流行寄生日咭及聖誕咭
每逢十二月家中的信箱總是滿滿的
因為不同的同學都會寄來不同的咭,生日咭、聖誕咭、新年咭等等
十二月是充滿愛的日子,最能令我感受到愛

小時候,爸爸都會替我慶祝生日,生日就像許願池,我許願要什麼就會有什麼

長大後生日當然要男朋友為我慶祝,我希望每個人都重視我的

而大少爺已經第十四年和我一同過生日
每年無論他在什麼崗位他都一定會請假
然後整天不停唱生日歌,由14號唱到16號,有時我會笑說他是唯一一個令我怕了生日歌的人
我的願望是…四十年後大少爺仍健康地陪我過生日

今年多了一個包包,他當然不知道媽咪生日,依然這麼淘氣
但是我與大少爺的心都跑到他那裡去,昨日在迪士尼樂園都只會去看他喜歡的小小世界
他到處跑,有點麻鷹捉雞仔的感覺

很多人說:生日是"母難日"
從前對這說話不明白
生了包包後在我心目中卻是完全相反
包包出生那日是我人生最大的光環,我成了母親、也擁有一個從自己身體孕育的人
這是我一生最快樂的事,甚至生產後的痛也忘掉
所以我希望包包每年都要好好慶祝生日,慶祝自己有生命

生日的願望是喜樂!喜樂乃是心靈良藥,但願我常擁有喜樂~

大少奶甜蜜食譜:

今期食譜是....薑餅味的小蛋糕
我一直研究薑餅味的食物,卻逃避去做薑餅人
這個蛋糕有薑餅的味道,很有趣的

材料:

  • 牛油             60g
  • 糖                60g
  • 蛋                1隻
  • 低筋麵粉      125g
  • 泡打粉         1/2茶匙
  • 玉桂粉         1/2茶匙
  • 薑粉            1茶匙
  • 鹽                少許
  • 奶               1湯匙

步驟

  1. 焗爐預熱170度
  2. 將牛油及糖打至淡白色,分次加入蛋
  3. 篩入麵粉、泡打粉、玉桂粉、薑粉及薑,輕手攪勻
  4. 最後加入奶輕手攪勻
  5. 焗爐170度焗20至25分鐘(視符焗爐火力而定)