大少奶的甜蜜好煮意

期望…過後

當我踏入30歲後,突然有份意想不到的事業
決定辭工等嫁的時候,為了大少爺我努力去學煮飯
然後有一天我把那個當時我認為驚天地泣鬼神的創作(那是一個muffins)
還用很肉酸的閃光燈去影相放上網
半年之後我意外地有報章訪問
然後成為了一個所謂"人氣"blogger

想當年…我辭去了工作,被親友取笑"蛀米大蟲"
這番說話讓我感覺被侮辱,但我努力去生活、努力去發展興趣
便成今天的我,我沒有什麼成就,但至少可以在這個專欄去示威
並不是想炫燿什麼,而是人生做每件事也需要努力
努力是我當今最期望之事
我期望自己繼續努力去照顧家庭、努力去維持我那小小的事業、努力去做好每一件事
當你擁有期望、希望、期待的事情,就要努力去做
即使是奢望,你還是要努力去嘗試,這樣才不枉過

你問我現在40歲(面紅)有什麼期望?或對包包有什麼期望?
我會答你:我期望自己身體健康然後努力去做好我一切的角色,對包包的期望是他能夠做一個努力去向前的人
人生真的很短暫,快樂過生活、努力去生存
才不會侮辱了生命

我期望各人努力去尋找自己的小小國度,努力去尋找屬於自己幸福

大少奶甜蜜食譜:

今期的食譜是:浮雲蛋配香辣薯餅
這個浮雲蛋很漂亮,看到這個浮雲很開心
配上香辣薯餅味道很夾,尤其是那半熟的蛋黃

食譜:

  • 薯仔   1個
  • 鹽      1/2茶匙
  • 黑胡椒  少許
  • 辣椒粉  少許
  • 麵粉    半湯匙
  • 雞蛋    1隻

做法:

  1. 薯仔刨絲,然後榨乾水,加入鹽、黑胡椒、辣椒粉撈勻
  2. 放入鑊煎成薯餅
  3. 放上焗盤內
  4. 雞蛋的蛋黃及蛋白分開,蛋白打至企身
  5. 將蛋白放上薯餅上,中間略為挖空放入蛋黃,焗爐200度焗5分鐘(視乎火力而定)