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【你我的責任】簡單3招,讓婚宴更環保

傳統婚宴大排筵席,菜餚通常達8至10道,完場時剩下大量食物,造成浪費。素食團體Green Monday,推出Green LUCK Banquet「無綠不歡飲宴」計劃,鼓勵實行「惜食、無翅、素一道」3步曲,推行健康的綠色飲宴。 Green Monday更聯同食物回收單位、餐飲機構、護鯊團體等,協助處理飲宴剩食。各位準新人,記得於網上申請參與「無綠不歡飲宴」,令婚宴環保一點!

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1. 惜食

  • 與本地食物回收機構 Food Angel合作,將飲宴剩餘食物回收,並於48小時內送給有需要的人,
  • 減少廚餘、緩解飢餓問題

Green LUCK 推行至今收到10噸剩食,共製成50,200多個飯盒給有需要人士享用!

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2. 拒絕魚翅菜式

  • 鼓勵以其他湯羮代替魚翅,減少對鯊魚的捕殺

Green LUCK 推行至今,已有16,000圍宴席參加無翅婚禮!

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3. 加入素食菜式

  • 飼養牲畜的過程中排放大量溫室氣體,加劇全球暖化
  • 建議將飲宴的一道菜改為素食,減少對肉類需求

Green LUCK 推行至今,素一道項目減低了7425kg碳排放!

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Green LUCK
電話:2263 3172
電郵:greenluck@greenmonday.org
網址:www.greenluck.org
Facebook: www.facebook.com/groups/greenluck/

申請綠色婚宴方法: http://greenluck.org/letter-of-authorization
支持「素一道」飲宴的婚宴場地:
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 Photo Credit: Pinterest / Green Monday
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