【香港9間入圍最佳餐廳2018】浪漫約會必選
約會都不外乎吃飯。各位姐妹，你們平時跟老公／男朋友約會都是去哪一間餐廳吃飯？是不是食來食去都是那幾間？想要新嘗試就參考以下介紹的9間餐廳，他們都是今年最新打進網上美食雜誌 FineDiningLovers.com 的「亞洲50最佳餐廳」，有水準的保證！
1. Amber (第7位)
Amber是在中環的一間新派法國餐廳，是排名最前的香港餐廳，而且連續10年(2009-2018)得到米芝蓮二星。得到如此的殊榮，全因美食總監 Richard Ekkebus 在傳統法國菜上發揮創意，甚至加入了港式風味。令外國人品嘗到香港特色的同時，亦令香港人更容易接受其他國家的口味！而且菜式很有藝術感，適合情侶打卡！
Amber
地址：中環皇后大道中15號置地文華東方酒店7樓
2. 8½ Otto e Mezzo BOMBANA (第13位)
這間意大利餐廳的主廚Umberto Bombana 於去年獲得終生成就獎，菜式一向都有水準保證，必點招牌菜包括手工意大利麵同松露菜式，是高級的意大利菜。
8½ Otto E Mezzo Bombana
地址：中環遮打道16-20號歷山大廈2樓202號舖
3. Ta Vie (第16位)
這是一間很罕見的法日創意料理餐廳，日式料理就吃得多，想知道法日創意料理是如何？去試試吧！而且裝潢都很有特色！
Ta Vie
地址：中環皇后大道中74號石板街酒店2樓
4. 大班樓 (第22位)
應該有不少人認識這間著名的粵菜館，由去年47位升至今年22位，獲得最佳進步獎！招牌菜包括雞油花雕蒸花蟹、酥炸蟹肉香菇盒、十八味豉油雞，甜品桂花杞子雪糕等等。
大班樓
地址：中環九如坊18號地下
5. 龍景軒 (第24位)
這間是新派的高級粵菜館，可以體驗到不一樣的粵菜。
龍景軒
地址：中環金融街8號香港四季酒店4樓
6. Neighborhood (第32位)
這間法國菜館是由香港主廚David Lai主理，以法國及意大利菜為主，糅合各國新派菜式元素。
Neighborhood
地址：中環蘇豪荷李活道61-63號地下
7. Belon (第40位)
這間法國菜館菜單選擇不多，但所謂貴精不貴多，每一道都是精選菜式。主廚James Henry只挑選當季新鮮食材，而它的酒大部分來自法國。
Belon
地址：中環蘇豪伊利近街41號地下
8. Ronin (第41位)
這間最著名是下圖中的蟹蓋。除了蟹，廚師會按當日從本地魚檔同日本空運得到嘅新鮮海鮮決定菜式。
Ronin
地址：上環安和里8號
9. Caprice (第46位)
這間在四季酒店的Caprice使用精選法國空運食材，烹調出現代法式佳餚。餐廳糕點師傅Nicolas Lambert亦成為本年亞洲最佳糕點師。
