手殘廚房: 無水煮龍蝦花蟹海鮮鍋

新年大家總希望食得好一點,通常有雞也有海鮮。但即使有最好的食材,都要配合適當的烹調方法才能帶出珍貴食材的最佳味道。TieTheKnots  今日就為大家介紹用Philips 飛利浦All-in-One智能萬用鍋做出無水煮龍蝦花蟹海鮮鍋。

以往下廚要因應烹調方法選用不同鍋具,麻煩之餘,還佔據大量收納空間。飛利浦 All-in-One智能萬用鍋能照顧您所有需要。它具備了壓力烹調和各種不同的多功能烹調模式,壓力烹調模式包括意大利飯/米飯、湯/豆類、家禽、牛肉/羊肉、蒸煮及自設模式;多功能烹調模式包括煎/炒、慢煮低温、慢煮高温、慢燉、烘焗、乳酪及重新加熱,一鍋代替多種廚房用具,如飯煲、湯鍋、煎鍋、慢煮鍋、燘燉鍋、焗爐、蒸爐和乳酪機等。只要在觸控感應式操作面板上簡單地輕輕一按,就算新手也可以炮製出大師級的菜式。

飛利浦All-in-One智能萬用鍋配備雙重控温技術,頂部和底部皆設置了智能感應器,分別精確檢測鍋內食材的溫度,減少加熱的波動,並自動調節至最合適的溫度和壓力,確保不同的食材都煮得恰到好處,把食物的味道和質感提升到更高層次。除了一按即煮的簡易煮食功能,用家也可於多功能烹調模式調節不同烹煮時間(2分鐘至12小時),方便做出不同種類的菜式。

無水煮龍蝦花蟹海鮮鍋

材料
* 龍蝦 (切半) 1隻
* 花蟹 (切件) 1隻
* 鮮鮑魚 8隻
* 鮮蜆. 1斤
*
步驟
1. 順次序把蜆、鮑魚、花蟹和龍蝦 放入All-in-One智能萬用鍋內。
2. 鎖上上蓋,選擇Pressure cook Manaul(自訂),設定時間10分鐘, 按Start(開始)。
3. 當烹調完成,解鎖並打開上蓋,即可上碟享用。(如果屋企有其他蔬菜,例如番茄和旺菜,可以一開始放在煲底再放海鮮, 再加粉絲,更加惹味!)

新年獻禮!飛利浦All-in-One智能萬用鍋特別優惠

飛利浦為一眾地獄廚神帶來好消息,就是推出農曆新年特別優惠價,$1,598 (原價$1,898)就能入手這部多功能智能萬用鍋,在家準備圑年飯大顯身手。另外推廣期內,還會特別送出防刮耐用的食品級不銹鋼(SUS304)內鍋、美國製造Pyrex Easy Grab 24厘米玻璃盤及食譜。

飛利浦All-in-One智能萬用鍋 HD2145/62(原價HK$1,898)

農曆新年優惠價:HK$1,598

零售點:各大百貨公司及電器店有售

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