【節日House Party食譜精選】蕃茄薯仔紅衫魚濃湯 X Philips高速冷熱烹調攪拌機

年尾節日不少人都喜歡家中派對,除了外賣到會,其實不少派對美食都簡單易做,只要選對烹調電器,中西美食也難不到手殘之人!

Philips 高速冷熱烹調攪拌機,將攪拌和烹調,兩個步驟合二為一,一機炮製出蔬果汁、豆漿、濃湯等多款冷熱美食。以每分鐘高達38,000轉的攪拌速度,粉碎果仁、幼細魚骨等堅硬食材,打破水果和蔬菜的細胞壁,全面釋放營養,補充每日所需。加上8款預設冷熱烹調模式,只需一按就能碎冰,或自家製蔬果汁、蔬果沙冰、粟米汁、豆漿、濃湯、五穀粥營養米糊,各種口感、味道皆滿分的健康冷熱美食及飲品手到拿來,滿足全家大小的味蕾。

建議零售價:$2,198

蕃茄薯仔紅衫魚濃湯

  • 材料(4人份)
  • 紅衫魚(洗淨、去頭、煎香) 300克
  • 薯仔(去皮、切粒) 200克
  • 蕃茄(切粒) 200克
  • 紫洋葱(切塊) 120克
  • 水 700毫升
  • 鹽、黑椒 少少
  • 葱花 1湯匙”
  1. 把紅衫魚、蕃茄、薯仔、紫洋葱和水放入攪拌機裡,合上蓋子。
  2. 選擇濃湯,按開始。
  3. 完成後,把湯過篩,加鹽和黑椒調呼,灑上葱花即可享用。

派對飲品推介

青提牛油果沙冰

  • 材料(2人份)
  • 無核青提子 200克
  • 牛油果(去皮、切粒) 150克
  • 乳酪飲品 280毫升
  • 蜜糖 20克
  • 冰塊 200克
  • 薄荷葉 2塊
  1. 把所有材料,薄荷葉除外,放入攪拌杯,合上攪拌機蓋子,選擇蔬果沙冰,按開始。
  2. 完成後,打開攪拌機蓋子,倒出,加入薄荷葉即可享用。

抗流感蔬果特飲

  • 材料(2-4人份)
  • 西芹(切粒) 180克
  • 甘筍(去皮、切粒) 135克
  • 橙肉(切粒) 540克
  • 藍莓 540克
  • 啤梨(去芯、切粒) 450克
  • 凍水 100克
  1. 把所有材料放入攪拌機裡,合上蓋子。
  2. 選擇蔬果汁,按開始。
  3. 完成後,倒出即可享用。”

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