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手殘廚房: 日式炸豆腐

一直都不喜歡在家中煮炸物,不喜歡廚房變得很油煙及浪費很多油,所以炸物通常都會是到餐廳才會點的餸菜。自從入手了Philips Airfryer XXL健康氣炸鍋,炸物都變得容易很多。今天TieTheKnots.hk來試煮日式炸豆腐。

飛利浦 Airfryer XXL Premium 健康空氣炸鍋的星形旋風卸油裝置有效將滴落的油脂分隔並收集於炸鍋底部,令食物外脆內嫩不油膩。星形旋風卸油裝置可將多餘的油脂分隔開,避免在炸鍋繼續加熱,減少家中的油煙氣味,輕鬆享受入廚的樂趣。

材料:

硬豆腐 1盒

麵包糠 適量
柴魚片 適量

做法:

  1. 豆腐切粒,及印乾水分
  2. 豆腐佔上蛋液和麵包糠
  3. 豆腐放入氣炸鍋前,最好噴/掃油在表面。因那
  4. 將豆腐放入氣炸鍋以180C焗6分鐘。
  5. 焗後可放上適量柴魚片,可搭上一些日式醬料或魚露。

手殘廚房:親子薄餅

家中兩位精力充沛的男孩現因疫情嚴重只能留在家中,不想他們每天只看Youtube,Netflix,唯有想一些親子活動。所以今次Tietheknots.hk用Philips Airfryer XXL Premium 健康空氣炸鍋做一個親子薄餅,連手殘媽媽也能變成在孩子面前做一天廚神媽媽。

飛利浦 Airfryer XXL Premium 健康空氣炸鍋設有自訂模式,為喜愛煮食的用家創造無限可能。可隨意選擇 40°C-200°C 溫度,烤、焗、煮、炸、煎,甚至風乾和發酵麵包,種種烹調方式完全勝任。而且飛利浦 Airfryer XXL Premium 健康空氣炸鍋無需預熱,更備保溫模式,可保持熱度長達 30 分鐘,何時煮,何時吃,盡在您掌握之中。

材料:

Pillsbury Pizza Crust 薄餅麵糰
Mozzarella 芝士 少許
番茄醬 少許
菠蘿 少許
pepperoni 肉腸 12 片
車厘茄少許

  1. 先把薄餅麵糰分開一半 (1罐麵糰可做兩個約6″pizza),然後轆平成圓形。

(其實可自製薄餅麵糰,但身為Pillsbury粉,以前讀書時,常常買Pillsbury 曲奇餅,在香港 Citysuper竟然看到Pillsbury薄餅麵糰,實在不能不試一下。)

  1. 把番茄醬均勻搽上麵糰。
  2. 把菠蘿,肉腸,車厘茄均勻地放在麵糰上,然後灑上Mozzarella 芝士。 (其實可以放上任何你或小孩喜歡的配料)
  3. 放進氣炸鍋以180度焗6分鐘即可。

以健康空氣炸鍋做薄餅, 熱空氣對流平均,能迅速烤熟薄餅,做出更薄更脆的餅底效果。

手殘廚房:名古屋炸雞翼

繼上一次做完三文魚,家中大小都很滿意,很快就把整碟三文魚掃清。今次TieTheKnots.hk再一次用Philips Airfryer XXL Premium 健康空氣炸鍋挑戰雞中翼,再向手殘廚神邁進一少步。

飛利浦 Airfryer XXL Premium 健康空氣炸鍋的脂肪脫離技術, 瘦身人士不用再苦苦計算卡路里。因為在煮食過程中,能夠將脂肪溶化。而且星形旋風卸油裝置有效將滴落的油脂分隔並收集於炸鍋底部,令食物外脆內嫩不油膩。星形旋風卸油裝置可將多餘的油脂分隔開,避免在炸鍋繼續加熱,減少家中的油煙氣味。


材料:
雞中翼 10 隻
鹽 少許
黑胡椒 少許
炸粉

醬料:
蒜頭(切碎) 5少粒
醬油 2大匙
料理酒 1大匙
味醂 1大匙
蜜糖. 1大匙

芝麻 少許

做法:

  1. 鷄中翼洗淨後,用鹽,黑胡椒和炸粉醃30分鐘。
  2. 將鷄中翼放入氣炸窩用180度煮分鐘。
  3. 把醬汁醬料逐一倒入平底鑊以中火烹煮至沸騰後關火。
  4. 鷄中翼焗後裝盤。
  5. 淋上醬汁加芝麻後即完成。

手殘廚房:檸檬香草三文魚

現在疫情又再次變得嚴峻,真的需要再次 STAYHOME。
氣炸鍋 Air-fryer近來是大家追捧的廚房熱品。所以TieTheKnots.hk 為大家帶來一連數集的「手殘廚房」,讓一眾從不入廚房的人在留家的日子亦試試變身廚神,想在這陣子居家的日子亦想試試變身廚神,今天就用Philips Airfryer XXL Premium 健康空氣炸鍋來試煮三文魚。

飛利浦全新 Airfryer XXL Premium 健康空氣炸鍋,加入突破性的Smart Sensing智能感應技術,透過監測食物籃中的食材份量及溫度,可自動調校至最合適的烹調溫度及時間。輕鬆煮出完美佳餚,輕鬆解決廚房新手的煩惱。

材料:
三文魚扒

檸檬 少許
鹽 少許
黑胡椒 少許
迷迭香 (切碎) 少許

做法:

  1. 先洗淨三文魚扒
  2. 灑上鹽,黑胡椒,醃15分鐘。
  3. 把三文魚放入健康空氣炸鍋煎盤配件上(建議用不黏底煎盤配件),以200度焗15分鐘。(注意:時間因應三文魚扒大小和厚度)
  4. 將檸檬汁淋上三文魚,灑上迷迭香即可。

用健康空氣炸鍋無需用油就能炸魚,除保留魚肉嫩滑,同時不加粉漿油炸,亦能將外層炸至香脆,可減低魚腥味。而且以健康空氣炸鍋將三文魚迅速煎封,可鎖住更多Omega-3。

RMK 2020AW UKIYO MODREN浮世今時系列

雖然現在每天仍是盛夏,天天汗流浹背,但秋天彩妝產品已經陸續面世。今天先為大家介紹RMK新的秋冬美妝產品。

Ukiyo Modern 系列以日本江戶時代為主題歌麿筆下的女性 大膽地展現光澤透亮的魅惑紅,令人對江戶時代更著迷以浮世繪純日本色彩,演繹時尚真我。

系列有眼影盤、雲管眼唇兩用、筆胭脂腮紅、持久霧面唇釉、水凝透光唇蜜、水凝透光粉餅及水凝透光BB粉霜。整個系列(除水凝透光BB粉霜)會於8月1日發售,水凝透光BB粉霜在9月1日發售。

Ukiyo Modern 浮世今時系列 插畫家 
Sofiia Strekanova a.k.a. Soia

居於波蘭的藝術家Soia主要繪畫個性、人像、流行時尚、生活時尚的插畫,
積極參與和嘗試不同的合作,也同時繪畫實畫和數碼美術作品。專注於細微部分和藝術的發揮,並於兩者之間取得平衡。受日本民間故事和世界傳說魅力影響的Soia,捕足珍貴的瞬間,於現實中不被常人注意的地方,發掘被隱藏的魔法和神話生物作為繪圖主題。

RMK UKIYO ModernEyeshadow Palette浮世今時 眼影盤 全3款  HK$495

以著名浮世繪大師喜多川歌麿所繪畫的美人畫作靈感而設計的眼影盤。油性的纖細粉末,溶於眼瞼之上,營造略帶光澤的眼神。

選取自江戶時代女性所喜愛的色調,精心設計出絕妙的4色配搭。輕淡的色調令眼妝濃淡可自由控制,完美呈現理想色調,彷如將江戶帶到現代。

RMK KISERU W Liner 雲管眼唇兩用筆 全5款  HK$330

以日本江戶時代女性常用的「雲管」作為靈感而設計的眼唇兩用筆。

「雲管」凌駕於五指上,一舉手投足,讓您散發動人魅力。輕柔的眼影粉刷頭配合奶油質感唇線筆,兩端筆觸柔滑的雙頭設計,既能畫出線條,亦能整體塗抹。

5款配合不同紅色色調的兩用筆,只需一支便能為您增添時尚魅力。

RMK UKIYO Modern Blush 浮世今時 胭脂腮紅 全2色  HK$270

與肌膚融為一體,自然呈現光澤紅潤感。結合乳霜的貼服感與粉狀輕薄感的胭脂。如絲質般幼滑,實現光澤感的妝效。長效持妝,時刻保持如剛塗抹的妝效。如從肌膚底層透出來的自然粉紅色、象徵健康女性化的珊瑚紅兩種色調。顯色度高、展現如同從肌膚滲透出來的好氣色,突顯剔透膚色。

RMK Timeless Matte Effect Lip Lacquer 持久霧面唇釉. 全3色  HK$290 

輕盈啞緻質感,色調大膽的紅色唇釉。採用matte powder配方,同時展現鮮明顯色度與啞緻感。輕輕一塗,如為雙唇染上顏色,不顯暗沉的霧面,驚豔濃密的紅色色調。奶油幼滑質感與雙唇緊密貼合,塗抹後如裸唇般輕盈,無需擔心乾燥和掉色問題。表達不同表情的3款色調,時刻展現時尚魅力。

RMK EDOAKANE Translucent Gloss 江戸茜 水凝透光唇蜜 全1色  HK$250  

自然透紅的膏狀唇蜜。濃密的紅色調中,混合了能散發紅色與橙色光芒的雙偏光珠澤,因應角度顯現不一樣的光澤。貫徹喜多川歌麿大師的透徹繪圖風格,打造呈現色香飄蕩感的唇妝。以指尖輕輕塗抹展現輕柔光澤,多層塗抹則打造性感形象。可單獨或與其他唇膏重疊使用。散發黑梅與紅石榴香氣的滋潤透光感紅色調,展開浪漫旅程。

RMK EDOZAKURA Translucent Powder 江戸櫻 水凝透光粉餅 全2色  HK$440  

展現UKIYO Modern的美肌、提升妝效不可或缺的粉餅。以日本江戶時代流行的「江戶櫻」香粉為靈感,加以現代技術重新呈現。混合球狀和平板狀兩種粉末,令其能與肌膚融合般緊密貼合,抑制油光同時,打造細緻剔透肌。展現透徹白肌的白色與輕輕賦予紅潤感、讓人散發女性魅力的丁香紫粉色。 附設山羊毛粉掃

RMK EDOZAKURA Translucent BB 江戸櫻 水凝透光BB粉霜 全2色  HK$380  (9月1日發售)

以日本江戶時代的「白肌」為靈感,加以現代技術改良的「透肌感」。超越時代界限的BB粉底霜。 富彈力的啫哩狀有助令肌膚更緊緻,完美覆蓋毛穴等的凹凸、黑眼圈和暗沉膚色。啫喱狀中的「 Color Capsule Oil 」配方令粉霜能於肌膚上均勻延展,呈現肌膚原有質感同時,如繪圖的顏料般呈現透白光采,更能突顯紅唇妝的新產品。配合透明質酸護膚成分,維持肌膚滋潤。結合時尚,RMK 引以自豪的透白感。

RMK counter

崇光百貨(銅鑼灣店、尖沙咀店)、FACESSS (海港城)、朗豪坊BEAUTY AVENUE 、一田百貨 (沙田) 、屯門V city

NoRAHS DESIGN – 挑選婚紗配飾小貼士

婚紗當然是每個新娘最重視的,但適合的配飾會為婚紗加分。今天Tie The Knots 請了 Norahs Design 的設計師Sharon Kan 提供了在選購飾物上一些小貼士。

  1. 選擇適合自己的飾物

挑選婚禮用的飾物時,不要盲目追求潮流的款式,最好挑選一些適合自己的款式,否則20, 30年後再看婚照,可能會為自己的選擇而尷尬。Norahs Design 設計師Sharon 在設計的頭飾及耳環已經考慮到這一點,無論在任何時候都不會過時,而且在婚禮後亦可配戴。

2. 重質亦重量

選擇頭飾耳環除了款式外,飾物重量亦不可忽視。 飾物的重量有時會帶來不少煩惱。近年流行誇張的耳環,頭箍及皇冠,但因為在大婚日需要配戴一整天,頭箍及皇冠夾住頭兩側會出現頭痛的後遺症。誇張的耳環太重,耳孔會負荷過重而變形,所以輕身的飾物為你帶來零負擔。


TIPS : 在選擇頭箍時,要選適合頭型避免出現離罩的情形。

Norahs Design 的 Signature Myra Earrings款式特別,最重要是夠輕身。 長期配戴都非常舒適, 亦是Designer Sharon 堅持全人手製作的好處。所以這款耳飾是店裡的人氣飾物。除婚禮上可配戴,平時亦能為簡單的做型加添時尚感。

Signature Myra Earrings

除了原先的9個versions, 今季Sharon 再設計了3個version: Maple version, Frozen version, Lavender version 給大家有更多選擇

今季Norahs Design 以全人手製的柯根紗花朵製作成的頭飾及耳環作主打,輕盈的柯根紗使花朵綻放出不同美態,以日本鍍金珠做花芯,高貴優雅. 非常適合配襯長期深受大家歡迎,透徹度高的以色列婚紗。

除了頭飾及耳環,今季Norahs Design 更推出其品牌的第一款頭紗。Sharon 在意大利進口的頭紗上,根據每朵其人手製的花朵形態,逐朵釘在頭紗上,所以每個頭紗的花朵分怖都不會一樣,使你擁有一個專屬你的婚紗。

Norahs Design : https://www.norahsdesign.com

Whatsapp only : 9228 0594

香港JW萬豪酒店 STAYCATION 夏日繽紛家庭樂

Deluxe Room – Double beds – Harbour View

因Covid-19疫情關係,現在都不能到外地旅遊。所以香港不少酒店都推出 Staycation 住宿優惠,讓大家可以亦能在香港也放鬆一下。

香港JW萬豪酒店推出「夏日繽紛家庭樂」住宿優惠,讓一家大小踏上一趟趣意無窮的親子之旅,入住兩間相連客房,飽覽醉人美景,品嚐佳餚美饌,於露天游泳池放鬆暢泳,共享夏日繽紛時光。

「夏日繽紛家庭樂」住宿優惠由港幣2,700元起,包括:
•       30小時入住2間相連客房,包括1間1張大床及1間2張大床(超長的住宿時間讓你盡情享受)
•       JW咖啡室自助早餐(最多4位,適合一家四口)
•       酒店餐飲消費額(星期日至四入住港幣1,500元 / 星期五至六入住港幣1,200元);或於行政酒廊享用全天候飲品及美食(最多4位)
•       於客房享用免費精選餐酒或汽酒一瓶
•       於池畔享用免費精選飲品或小食
•       免費享用室外游泳池及24小時開放的健身室
•       免費泊車(為駕駛父母提供便捷安排)

酒店餐飲消費額可用於各式酒店餐飲,包括JW咖啡室的豐富自助餐、The Lounge的高雅下午茶及周日香檳早午餐、戶外魚吧的浪漫海鮮晚餐、萬豪金殿的粵菜點心和精巧佳餚、Flint星期一至日供應的午膳及晚膳套餐,以及24小時客房餐飲服務。你或可選擇於行政酒廊享用免費禮遇包括下午茶、全天供應的非酒精飲料、傍晚雞尾酒及小食。

優惠期由即日起至2020年9月30日,所有價目另設10% 服務費。

訂房及查詢,請致電 +852 2810 8366 或電郵至 jwmarriott.hk@marriotthotels.com

JW Marriott Hotel Hong Kong

香港金鐘道88號太古廣場

“YOUR WEDDING JOURNEY” 2020 SHOWCASE AT THE UPPER HOUSE

The UPPER HOUSE(奕居)將於 2020 年 6 月 20 及 21 日早上 10 時至下午 6 時舉辦 Your Wedding Journey 婚禮體驗日,準新人可於當日參觀奕居和諧恬靜的空間,由專業的團隊提供一對一諮詢服務,及由 Café Gray Deluxe 呈獻香檳美食。

奕居的設計以寧靜雅致的角度演繹亞洲私人居所的和諧恬靜,處處流露出精緻的現代感。The Lawn 位於 酒店 6 樓,隱秘的綠色空間遠離煩囂,彷如城市綠洲,連接寬闊的大理石樓梯,可舉行容納 60 人的戶外草地婚禮,或 100 人的花園雞尾酒會,新人更可在此帶同小寵物行禮。Sky Lounge 設有營造暖暖氛圍 的壁爐,更顯溫馨親切,4 米的特高樓底映入明媚的自然光,配搭天然竹色設計,可容納 70 人舉行別樹 一格的婚宴。

此外,奕居聯合多位廣受新人歡迎的婚禮夥伴,於當日為準新人設計獨特體驗,包括 BYDEAU、 Compare Retreats、Justin Lim Photography、 Little Black Book Styling、Ryder Diamonds、Sugarcoat、The Armoury、The LOFT Bridal 及 The Nail Library。

準新人於當日確定在奕居舉行婚禮,除了可獲限定專享優惠外,更有機會贏取太古酒店集團居舍系列的 兩晚住宿,或由 Compare Retreats 贊助的 The Sanchaya 兩晚豪華住宿體驗。

所以有興趣的準新人們,這個周末一定要去看看。

PIAGET EXTRAORDINARY WOMEN 伯爵非凡女性

伯爵最新的 ‘Extraordinary Women’ 活動,與十位不同領域的女性一起散發著獨立、富創意、堅強、 熱情及不同的魅力。

十位非凡女性選擇了伯爵 Limelight Gala 腕表來點綴自己的獨特風格,使她們在重要工作中精準把握時間。Limelight Gala 不僅僅是一 枚腕表,每枚鐘錶都是一件優雅的珠寶。出自“傑出工作坊”(Les Ateliers de l’Extraordinaire) 的 精美錶盤、錶殼、錶鏈,以及巧奪天工的珠寶鑲嵌技藝,無不彰顯出伯爵“工藝至上”的理念。

孔孝真在國內外被譽為“浪漫喜劇之后”。在演藝事業之餘, 孔孝真同樣熱衷於環保,並出版了一本名為《筆記本》的書,旨在提高社會的環境保護意識, 並引起了環境團體的關注。同時,她還積極關注流浪狗保護等社會問題。
Olivia Palermo是一位積極進取的企業家和國際時尚權威。她致力於為慈善事業提供支持,特別是國際非營利組織 Dress for Success。該組織的使命是通過網路支援、專業服裝和發展工具幫助女性在工作和生活中獲得 成功,從而得到經濟獨立。
Jessica Chastain是荷里活最炙手可熱的女明星之一她還是 Time’s Up(一個旨在為遭遇職場性騷擾和權力濫用的女性提供援助的法律辯護基金) 的支持者。鏡頭內外的 Jessica 都堪稱“非凡女性”的典範,她從未放棄用自己的聲音去鼓舞他 人。
Constance Wu 吳恬敏是一位在荷里活大放異彩的華裔美國女演員。
陳漫是一位中國視覺藝術家,畢業於中央美術學院攝影系,同時還涉足平面設計、攝影和數位 藝術等領域。
Cynthia Erivo是一位囊括東尼獎®、艾美獎®和格萊美獎®,並獲得奧斯卡獎®、金球獎®和 美國演員工會獎® 提名的女演員。
Shiva Safai 是一位伊朗模特兒、女企業家和電視真人節目主持人。對 Shiva 而言,慈善和事業同樣重要,作為 Les Bonnes Oeuvres du Coeur 協會的大使,她致力於為罹患心臟疾病和需要小兒外科手術的兒童提供幫 助。另外,除擔任 Save the Children 的大使外,她還積極支持某國際癌症兒童援助組織的工 作。
Balqees Fathi 是一位阿拉伯歌手,其三張唱片均打破銷售記錄。作為阿聯酋 NSO 交響樂團 的一員,被中東 阿拉伯年度女性獎評為“2012 年青年人才”,更被 Al Sada 和 Zahrat Al Khaleej 雜誌評為“傑出 青年人才”。此外,她還被聯合國授予“2016 年中東女性權益大使”的稱號,並成為首位在沙特 阿拉伯的女性音樂會上演出的阿拉伯歌手
Arianne Phillips 和 Carineh Martin 是 RAD (Red Carpet Advocacy) 的共同創辦人。該組織 致力於通過慈善倡議改變紅地氈上的話題,推動名人與設計師之間的關係從共享牟利提升到共 享價值觀。

屬於夏天的結婚蛋糕

在每個婚禮上,結婚蛋糕是一個非常重要的一環。有些新人可能覺得不是太重要,但選對的結婚蛋糕,會令這個特別的日子更難忘。今天 Tietheknots 邀請了 Yellowcircle 為大家推介適合夏天的結婚蛋糕。

屬於夏天的結婚蛋糕選擇

在夏天,很多人會舉辦户外婚禮,祼蛋糕(Nude Cake)就非常適合。薄薄一層忌廉,沒有花巧裝飾,鮮花的配搭可因應婚禮色調而改變,花款隨著時節總會有所不同,蛋糕造型師為每個婚禮打造每個不一樣的蛋糕。而顏色方面,在百搭的白色”畫布”上襯托住充滿活力的橙色系鮮花也是夏日婚禮的很適合的選擇。

選擇結婚蛋糕要注意事項:

先做資料搜集 要選擇適合自己的蛋糕時,不妨在網上或雜誌裡先找找自己喜歡的款式, 好讓蛋糕設計師了解妳的風格,能提出更適合妳的款式。

材料的選擇
在盛夏舉行戶外婚禮的時候,需留意材料會否溶化,例如生奶油、蛋糖霜會較易融化。Yellowcircle 的糖膠由法國入口,隱定性高,夏天也不怕變形。建議大家訂購的蛋糕的時候,要向蛋糕造型師溝通,以免出現這個問題 。

Yellow Circle

Instagram: @yellowcirclehk

Facebook: https://www.facebook.com/yellowcirclehk/

Tel: 6313 3273