註冊營養師謝詠瑩
註冊營養師陳國賓
全系列的Philips Airfryer健康空氣炸鍋（Philips Airfryer）都配備專利Rapid Air高速空氣循環技術，以獨有的海星形旋風內鍋創造7倍快速立體熱空氣對流1，氣炸效果更全面、均勻、快速，傲視同儕；而且所有與食物接觸的部份都採用了優質食品級用料，是真正的「健康、美味、安全」同時兼備。正因如此，Philips Airfryer至今在全球銷量超過1,000萬部，行銷全球，通過各國檢測標準，雄霸全球No.1領先空氣炸鍋品牌地位，獲得全球用家信賴。
為甚麼Philips Airfryer氣炸效果＆速度出類拔萃？
氣炸鍋的原理是以高速空氣對流，迫出食物中多餘的油脂及水分，令食物變得香脆可口。但一般氣炸鍋只採用平面鍋底設計，局限了熱空氣循環，氣炸效果與普通焗爐無異。而Philips Airfryer具備專利Rapid Air高速空氣循環技術，主機頂部內置大風扇，下方是發熱線，配合內鍋底部獨一無二的海星形旋風內鍋，創造出7倍快速立體熱空氣對流1，比焗爐的烹調速度快1.5倍2，更全面、均勻、快速烹調食物，確保底、面都能完全熟透，氣炸效果並非一般的氣炸鍋可比擬。
為甚麼部分氣炸鍋效果不像油炸？
坊間許多氣炸鍋食物籃緊貼內鍋和四壁，通風欠佳。Philips Airfryer的網狀食物籃懸掛在內鍋中，與底部及四壁保留了一定空間，而且配備海星形內鍋底。這創造出強力立體熱空氣旋風，做出近似油炸的口感味道，完美炮製出外脆內嫩的美食。
為甚麼Philips Airfryer無需預熱？
Philips專利Rapid Air高速空氣循環技術，配合強勁摩打(XXL健康空氣炸鍋摩打功率高達2,225W) 及加熱器，引發熱空氣高速循環，猶如龍捲風極速旋轉，無需預熱，一按即可開始烹調，比焗爐的烹調速度快1.5倍２！
為甚麼Philips Airfryer安全耐用？
部分品牌的食物籃做工參差，煮食時勉強拉動易被高溫灼傷。Philips Airfryer做工優良，食物籃推拉暢順，容易開關。而且熱力均勻，無需中途翻轉食物，絕對安全。選料更優質上乘，持久耐用，時隔10年，不少人仍在使用第一代Philips Airfryer。
為甚麼Philips Airfryer沒有易用難洗的詬病？
PhilipsAirfryer食物籃配備可拆式手柄和備塗層的網底，易裝易拆，還可放入洗碗碟機，方便清洗。
為甚麼Philips Airfryer可以取代不同廚具？
Philips不斷創新，10年來推出多款配件，如烘焗套裝及煎盤配件，加上低至40°C，高至200°C準確溫度調控，提升空氣炸鍋的功能，除了氣炸之外，還能夠做出烤、焗、煮、煎、翻熱等菜式，一部機就能滿足用家的口腹之欲。
為甚麼Philips Airfryer不必擔心食安問題？
PhilipsAirfryer所有與食物接觸的部份，如海星形旋風內鍋、Quick Clean快速清洗食物籃連可拆式網底、烘焙套裝及煎盤配件等，皆採用優質食品級塗層，除了不黏底外，更保證食用安全無憂。
為甚麼Philips Airfryer能讓我食住瘦？
Philips致力為大眾建立健康的生活方式，首創脂肪脫離技術，海星形旋風內鍋上，另備星形旋風卸油裝置，配合專利Rapid Air高速空氣循環技術，在高速氣流的驅使下有效將肉類脂肪溶化，並由星形旋風卸油裝置將油份隔開，鎖於鍋底，去除高達50%肉類脂肪3的同時，仍能享受嫩滑多汁，金黃酥脆的氣炸美食，打破「健康＝不好吃」的舊有想法，締造美味而健康的烹調方式。
Airfryer為甚麼是地獄廚神的恩物？
Philips Airfryer XXL Premium健康空氣炸鍋配備Smart Sensing智能感應技術，感測食物籃中的食材份量及溫度，自動調校至最合適的烹調溫Philips度及時間。不同食譜所需的烹調溫度和時間無需再作揣測，新手亦能煮出大廚級佳餚。
為甚麼Philips Airfryer有無限「煮」意？
Philips憑藉超過10年的研發經驗，在官方網頁「飛嚐美食網」蒐集了林林種種地道香港口味的氣炸食譜。中西美食、肉類、海鮮及甜品，包羅萬有，還有低脂及營養師「有營」食譜選擇，滋味又健康，每天都有好煮意，人人都可以做廚神！
1與配備平底內鍋的Philips Airfryer Viva健康空氣炸鍋中測量的氣流比較。
2與傳統焗爐所烹調的炸薯條和雞鎚比較。
3用180°C烹調3隻生雞腿24分鐘。
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