Category Archives: Foodie

【新春下午茶☕️】ARTISAN LOUNGE 農曆新年下午茶

K11 MUSEA 的 Artisan Lounge 喜迎癸卯兔年,推出豐盛新春禮籃及一系列賀年糕點套裝於一年一度的賀年新春市集有售,包括黃金奶黃年糕日本櫻花蝦臘味蘿蔔糕,為新春佳節送上甜蜜祝福。Artisan Lounge 精心巧製多款新春賀年糕點,充滿香港情懷風味迎接兔年,全日供應農曆新年下午茶套餐,適合與家人和朋友分享。當中透過有趣互動的創意打卡甜點,祝福賓客兔年大吉、金銀滿屋。

以三層掛架盛載特色中式鹹甜點,包括海參元貝花菇酥、紅燒鮑魚花膠盒、龍蝦魚子醬立方、酸薑陳醋元蹄凍、羅漢素菜卷及誠意推介的金菊緣臘腸滑鷄萄國撻。農曆新年當然少不了傳統賀年食品,各款「新年限定」的手工製作賀年小食,如八仙角仔,八仙雞仔餅, 錦繡芋絲脆脆,古早功夫龍鬚糖以及自家烘焙桂圓杞子鬆餅等寓意吉祥的應節美食。

除此之外,賓客可以品嚐由牛奶朱古力製成的大吉大利甜點 – 「幸福滿載」, 特以幸福為主題,大吉形狀由朱古力倒模製成,調色至金黃色並鋪上薄薄的金箔,充滿創意及神秘感。當中盛載着佳節賀年糖果及棉花糖,寓意吉祥幸福、豐饒繁榮,還有滿滿的心意與愛!下午茶兩位定價為港幣 888 元*,由 2023 年 1 月 3 日至 31 日全日供應

賀年新春市集 「八仙餅家」首次登場

Artisan Lounge舉辦一年一度的賀年新春市集,搜羅了多款來自傳統老字號,帶來傳統的中國新年節日氣氛。客人可以把各式各樣的美味佳餚和時令美食帶回家。今年,首次邀請到來,屹立深水埗逾半世紀的八仙餅家,是香港僅存堅守本地製造傳統年節小吃的餅店,特別於Artisan Lounge帶來多款限定賀年食品。其他節日商品包括 Mindful Sparks 的優質工藝氣泡茶,融合了花香、果香和茶味,Blooms & Blossoms 的新春裝飾植物及賀年鮮花、著名的竹苑冰脆龍鬚糖、金好棧的精選優質海味乾貨和禮盒、金菊緣經典手工臘腸、Artisan Lounge 與Ch.eese.dept.合作推出的限定口味五加皮酒青森縣蘋果芝士蛋糕。

經典精緻賀歲糕點  傳統手藝滋味表達心意

與家人共度團圓喜慶的新春,賀年糕點是不可或缺的應節美食。秉承香港傳統情懷,Artisan Lounge 推出一系列賀年糕點套裝,包括黃金奶黃年糕日本櫻花蝦臘味蘿蔔糕,客人可致電或親臨門店預訂,每盒售價為港幣228元,由即日起限量供應。 

香港情懷手工賀年禮籃

另一節慶精選是Artisan Lounge手工賀年禮籃,匯聚了一系列寓意吉祥的傳統手工食品,包括逾半世紀歷史的香港傳統老字號八仙餅家的芋蝦、香港製造懷舊特色食品竹苑冰脆龍鬚糖、金好棧韓國特級花菇禮盒、特級蝦子麵禮盒、Artisan Lounge月光白氣泡茶、琥珀碧根果仁,售價為港幣888元 ,鹹甜皆備且充滿濃濃的香港情懷,是向親友送上祝福的最佳禮遇。 

如欲查詢更多節日禮遇,請電郵至info@artisanlounge.com.hk或致電+852 2601 3428。

Artisan Lounge
地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 MUSEA地下G008-G008A舖
聯絡電話:2601 3428
營業時間:上午10時至晚上10時

「紫綴金炫」煥肌下午茶LANEIGE X ALIBI – WINE DINE BE SOCIAL

新年新氣象,以紫醉金迷的美食為新一年添上奢華色彩。韓國護膚美妝品牌LANEIGE首度夥拍香港康得思酒店歐陸餐廳及酒吧 Alibi – Wine Dine Be Social,聯手推出「紫綴金炫」煥肌下午茶套餐,以革新緊緻塑顏3X系列為創作靈感,特意以「3」、金色及紫色元素,設計一系列精緻可口的下午茶小吃及甜品。由2023年1月9日至2月28日期間,客人可蒞臨Alibi – Wine Dine Be Social品嚐限定下午茶套餐,更可於香港康得思酒店延續光澤美肌住宿之旅。

Alibi – Wine Dine Be Social總廚James Oakley精心設計了多款可口小食。先以紫甘藍醃三文魚配西芹頭沙律及烤薄脆餅乾掀開序幕,總廚巧妙地從紫甘藍的天然色素取其紫色,再以夾心三層的方式設計這道清新前菜,令人食慾大增。馬卡龍並非甜品專利 – 外型像極一朵蘑菇的森林蘑菇馬卡龍,配上香氣滿溢的野菌醬汁,驚喜萬分。炸至金黃香脆的加拿大龍蝦可樂餅,鮮味彈牙。別錯過白毛豬火腿曼徹格芝士多士,烘得酥脆可口,令人無法抗拒。 糕餅總廚Roy Ma及其團隊特意以多款天然紫色食材如藍莓及紫薯入饌,為甜點注入迷人浪漫色彩。清香幼滑的無花果乳酪意式奶凍,以三層亮麗的漸變紫色呈現出來,呼應品牌的皇牌黃金3管精華設計。細味紫薯抹茶慕絲蛋糕,濃厚綿密的紫薯蓉配上質感絲滑的日式抹茶慕絲,回甘滋味令人滿足。造型如春天盛開的花朵 – 藍莓伊斯法罕馬卡龍,不但賞心悅目,酥脆蛋白脆餅與香滑藍莓牛油忌廉相結合,更迸發出多重層次口感。盡情投入新年的金色節日氣氛,品嚐金光閃閃造型的檸檬士多啤梨芝士蛋糕,口感輕盈且清新酸甜。其他精選包括招牌鬆餅配奶油忌廉及藍莓果醬。屢獲殊榮的Alibi – Wine Dine Be Social調酒師團隊,更特地以熱情果、柚子及香橙創作金黃特調飲品,清新解膩。

除此之外,每位客人更可獲得LANEIGE緊緻塑顏3X護膚旅行套裝乙份* (價值港幣520元)

*禮遇先到先得,送完即止,可於Alibi – Wine Dine Be Social及LANEIGE香港門市換領。

LANEIGE x ALIBI – WINE DINE BE SOCIAL「紫綴金炫」煥肌下午茶

·        供應時間: 2023年1月9日至2月28日,每天下午3時至5時30分

·        兩位用價錢為港幣498元,另加一服務費 (每日限量供應20套)

·        訂座:請致電+852 3552 3028或電郵至cdhkg.restaurants@cordishotels.com或Whatsapp至 +852 9717 4727。

為了讓大家延續煥肌下午茶之旅,香港康得思酒店更特意加推「紫綴金炫」住宿計劃

「紫綴金炫」住宿計劃

為了讓賓客以最佳面貌迎接新一年,香港康得思酒店締造一個「紫綴金炫」住宿計劃,享受寬敞舒適的客房住宿之餘,更可細味LANEIGE x Alibi – Wine Dine Be Social推出的「紫綴金炫」下午茶連LANEIGE緊緻塑顏3X護膚旅行套裝兩份*,以及The Place 豐盛自助早餐,讓賓客煥然一新的踏進2023年。

入住高級客房由每晚港幣1,450元起 ; 貴賓客房住宿連貴賓會禮遇由每晚港幣2,050元起。

按此預訂

另加一服務費,並受其他條款及細則約束。

*禮遇先到先得,送完即止,可於Alibi – Wine Dine Be Social及LANEIGE朗豪坊LANGHAM BEAUTY專櫃換領。

預訂日期:2023年1月 4日至2月27日

入住日期:2023年1月9日至2月28日

住宿計劃包括:

  • 雙人客房住宿一晚
  • 於The Place享用雙人自助早餐
  • 入住當天於Alibi – Wine Dine Be Social享用LANEIGE x ALIBI – WINE DINE BE SOCIAL「紫綴金炫」煥肌下午茶一份,以及免費獲贈LANEIGE緊緻塑顏3X護膚旅行套裝兩份* (每份價值港幣520元)
  • 於酒店餐廳,酒吧及客房送餐服務消費可享85折優惠
  • 客房內觀看英格蘭超級足球聯賽 (英超) 足球賽事直播
  • 預訂任何90分鐘或以上之正價水療療程即享港幣300元折扣優惠(適用於星期一至四,公眾假期除外)#
  • 可使用B2兒童玩樂區^
  • 免費康得思體驗,包括太極指導班、明酒窖小型品酒會及自導藝術之旅
  • 可使用頂樓戶外泳池及健身中心
  • 免費享用PressReader閱報服務

如欲預訂房間,請致電+852 3552 3552 或電郵至cdhkg.resv@cordishotels.com

所有套餐活動、禮遇、餐廳營業時間及用膳安排有可能因應政府最新規例有所更改。

【12月Merry PINKmas 下午茶】 Benefit Cosmetics X 夢幻粉紅素食餐廳JAJA

美眉權威品牌Benefit Cosmetics聯乘夢幻粉紅素食餐廳JAJA,於12月獨家推出限定版「Benefit X JAJA Merry PINKmas夢幻粉紅節日下午茶套餐」。下午茶以夢幻的粉紅聖誕為主題,加上JAJA裝潢極為甜美繽紛,猶如置身甜美浪漫的粉紅色天堂內,遠離煩囂,享受一個充滿冬日味的粉紅色下午時光,歡度12月興奮節日氣氛!

全新的下午茶以Benefit及JAJA的品牌標誌色—粉紅色為主題,亦包括了很多可愛的聖誕冬日原素。JAJA 團隊製作出一系列多款令人垂涎欲滴的精緻鹹甜素食美點。包括以聖誕主題包裝的鹹點,如創意十足的壽司捲、迷你可愛的蔬菜蛋餅、以牛油果和番茄製成的餡餅;甜點則有造型吸睛可愛的粉紅棒棒糖﹑薑餅小屋子及以紅莓製成的義式奶凍,外形精緻、款款吸引,絕對會令一眾粉紅控的少女心大爆發!JAJA更特意為下午茶調製出限定版的「Pink Purse粉紅美妝包」無酒精雞尾酒,呈粉紅色的雞尾酒以模仿迷你精緻包包的小杯盛載着,為您的節日狂歡增添一絲魅力,令一眾美妝控看到都會尖叫!

Benefit Cosmetics聯乘JAJA推出的限定版「Benefit X JAJA Merry PINKmas夢幻粉紅節日下午茶套餐」將於2022 年12 月1 日到12 月31 日期間供應, HK$388兩位,另加10% 服務費。每位顧客均可獲贈Benefit 節日眉唇迷你美妝小禮品,套裝包括Goof Proof 豐盈眉筆(旅行裝)、Cha Cha Tint果漾胭脂水(旅行裝)及購物優惠券。唯禮品數量有限,送完即止。 (若禮品換罄或已被取代,餐廳將不會作另行通知。)

Benefit Cosmetics X JAJA Merry PINKmas夢幻粉紅節日下午茶套餐

供應期:2022年12月1日至12月31日

供應時間:星期一至四下午3時至下午5時半, 星期五至日下午2時半至下午4時, 4時半至下午6時

價錢:兩位$388  *需額外收取10%服務費

地址:JAJA 灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

電話:2877 3999

【韓風泰式 下午茶】Lady Nara 聯乘 su:m37° 贈送皇牌奇蹟活酵肌密套裝

擅長打造泰式舒心西餐並坐擁維港海景的粉色打卡餐廳 Lady Nara 聯乘韓國自然發酵護膚品牌 su:m37° 首度推出「女神鑽光」下午茶,包含多款加入韓風的泰式小食及甜點。

品牌 su:m37˚  作為韓國自然發酵護膚始祖,採用天然溫和植萃成分,以大自然及發酵的修護力量見證肌膚「奇蹟」蛻變。Lady Nara 特別以天然及發酵食材設計出一系列韓風泰式精緻鹹甜美點,充份展現su:m37˚  獨有的護膚理念。精緻鹹甜美點以絕美鏡面托盤盛載,賣相精緻,令人賞心悅目、垂涎欲滴。

由內至外散發女神光芒

配合 su:m37˚  採用天然植物成分及自然發酵哲學作靈感,Lady Nara 特別加入與 su:m37° 奇蹟活酵肌密系列同擁抗衰老功用的韓國黑蒜於多款菜式當中。黑蒜含有比一般大蒜多至少一倍的抗氧化物,是一種美味的超強養生食物。

除此之外,大廚亦悉心挑選多種養生美肌食材,包括被封為植物界紅寶石,有排毒養顏功效的洛神花,和含豐富 omega-3 及膳食纖維、有助瘦身的亞麻籽等,讓您由內至外散發永恆不變的女神光芒。

獨特韓風泰式料理

聯乘韓國護膚品牌,Lady Nara 融匯韓國風味於泰式料理,打造出變奏版泰國皇室前菜 鏡中花小食拼盤,於傳統料理中展現創意,用韓式紫菜及泰國荖葉包著多款配料,如韓式烤豬腩片、Lady Nara 招牌脆炸爆谷雞, 再任意配搭泡菜、蝦米、花生碎、青瓜粒、炸蔥片及漬紅洋蔥,最後沾上惹味黑蒜柚子醬,口感層次豐郁。

泡菜蝦卷 冬蔭蛋沙律三文治也不容錯過,前者以爽口彈牙的鮮蝦配上韓國泡菜,別有一番風味;後者有別一般蛋沙律三文治,大廚調配出酸辣醒胃的冬蔭沙律醬,並選用日曬蕃茄意式香草包取替一般多士,味覺層次再度昇華,令人食慾大增。

精緻甜點注入美肌食材

甜品方面特別推介黑蒜松露朱古力,可愛的一口棒棒糖造型十分吸睛! 朱古力外層用紫色糖粒包裹,口感外脆內軟,微妙的黑蒜味若隱若現,味道豐郁甘甜,令人一試難忘!

仿照 su:m37° ˚產品外觀製成的˚糖霜曲奇是打卡必備,用無糖牛油及上等麵粉製成,酥香鬆脆。單以外型就足以激起少女心的洛神花啫喱奶凍,入口奶味香濃柔潤,滲出陣陣淡雅花香。

合桃朱古力布朗尼採用56%黑朱古力,以160°C烤焗至8成熟,外層焦香內層濕潤軟滑,佐以碎金箔點綴,奢華高貴而不失風味。

黑白朱古力慕絲口感幼滑,上層灑上金星脆脆增添口感,擁有讓人吃一口就停不下來的魔力!

su:m37° 軟心朱古力味道香純樸實,入口時身心瞬間療癒,是忙碌生活中完美的獎勵。

下午茶必備的英式鬆餅亦有2款驚喜口味,泰式代表有班蘭亞麻籽口味,甜而不膩且有益健康。

另一款是韓式代表的柚子口味,難忘的香氣令人印象深刻。兩款鬆餅質感外酥內軟,配以自家製柑橘果醬及奶油忌廉,整體味道清新怡人。

下午餐包括每人一杯咖啡或茶,更可來一杯 Perrier Jouet 香檳 (加$68升級),來一個微醺的忘憂午後時刻。 

凡惠顧「女神鑽光」下午茶每位客人可免費獲得 su:m37° 皇牌奇蹟活酵肌密旅行套裝乙份 (價值$398),當中包括:

  • 奇蹟活酵肌密啫喱爽膚水 20ml
  • 奇蹟活酵肌密注氧精華 12ml
  • 奇蹟活酵肌密乳液 20ml
  • 奇蹟活酵肌密彈力面霜 10ml
  • su:m37° 禮遇卡乙張

數量有限,以訂座順序為準,先到先得,送完即止。若禮品換罄或已被取代,餐廳亦將不會作另行通知。

上載打卡美照活動 送$50現金券

為鼓勵客人留下美好時刻,客人可於 Lady Nara 與「女神鑽光」下午茶合照,上載至個人社交平台並標籤 @ladynara.hk 及@sum37hongkong,完成後即可獲贈$50現金券一張。

現金券適用於 Nara 品牌旗下餐廳包括 Lady Nara、Apinara Thai Cuisine & Bar 及 Nara Thai Cuisine。

「女神鑽光」下午茶($488/2人用)

由2022年11月21日起至2023年1月15日,逢星期一至日下午3時至5時30分供應。

地址: 香港尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3303號店

電話: +852 2153 3730

營業時間: 星期一至日 11:30am – 10:00pm

網站: http://www.narahk.com/

網上訂座:  https://bit.ly/3vepChY

【星蜂飛舞香檳下午茶】GUERLAIN X CORDIS HONG KONG

探索非凡閃爍的蜂巢,踏上翱翔星空的旅程。香港康得思酒店及法國嬌蘭攜手呈獻「星蜂飛舞」香檳下午茶及住宿套餐,與客人一同迎接普天同慶的年末歡欣佳節。香港康得思酒店歐陸餐廳及酒吧 Alibi – Wine Dine Be Social,首次夥拍奢華美妝及香水品牌法國嬌蘭,聯手推出下午茶套餐,以法國嬌蘭2022年「星蜂飛舞」節日系列為創作靈感,設計一系列精緻可口的下午茶小吃及甜品。由2022年11月1日至12月31日期間,客人可蒞臨Alibi – Wine Dine Be Social品嚐節日限定下午茶套餐,更可於香港康得思酒店延續閃亮夢幻的住宿之旅。

解開閃亮耀眼的金色蝴蝶結,法國嬌蘭將於巨大的星爍蜂巢內重塑聖誕魔法,幻化出數之不盡的限量版「星蜂飛舞」節日系列華麗禮物,從蘊藏無數驚喜的倒數月曆,以至傾瀉閃亮韻味的星爍彩妝,讓客人於節慶期間散發閃耀迷人的光芒。法國嬌蘭品牌標誌性的蜜蜂,以及一系列夢幻蜜糖及花果香氣如佛手柑及玫瑰,Alibi – Wine Dine Be Social 特意以此為創作靈感,譜出是次冬日節慶下午茶的聯乘推廣。

Alibi – Wine Dine Be Social總廚James Oakley精心設計了多款可口小食,為節日喝彩。先以開胃前菜帶子刺身配三文魚籽及佛手柑掀開序幕,鮮味無窮。接著品嚐鵝肝芭菲配香橙無花果茸及烤薄脆餅乾,柔滑濃香的鵝肝,配搭鹹香薄脆的餅乾,多重口感層次一觸即發。細嚐一口惹味的烤蜜餞鴨腿可樂餅配蜜糖芥末醬汁,香脆可口令人無法抗拒。別錯過荔枝堅果芝麻沙律,為味蕾抹上一襲清新。

魔法蜂群於金光閃閃的下午茶花園中穿梭起舞。糕餅總廚Roy Ma及其團隊為甜點注入浪漫閃耀驚喜。造型如亮麗禮物小盒的甜點 – 蜜糖柚子榛子達克瓦茲小蛋糕,清新酸甜的柚子與香脆果仁互相輝映,配搭回甘的蜜糖令人喜出望外。聖誕佳節以香甜的蜂蜜點綴,細味檸檬雲呢嗱蜜糖英式蛋糕杯,綿滑細膩的檸檬凝乳、蜜糖及香滑雲呢嗱慕絲,讓甜蜜滿足感在舌尖上愉快起舞。以造型可愛的星星掛飾增添節日氣氛 – 玫瑰野草莓慕絲配杏仁脆餅 質感絲滑,配合微酸新鮮的野草莓果凍,以及酥脆的杏仁曲奇,令人一試傾心。盡情投入白色冬日浪漫氛圍,把美如冰霜的初雪風景定格在香橙白桃慕絲蛋糕上,頂層更添上金色星星及灑上閃耀金粉,唯美造型令人愛不釋手。其他精選包括洋溢聖誕香氣的玉桂鬆餅配蜜糖香橙果醬及奶油忌廉

為增添節日氣氛,客人更可免費升級享用高貴香檳,將這趟下午茶體驗之旅昇華至極致。除此之外,每位客人更可獲得法國嬌蘭美肌香氛體驗裝禮遇換領卡乙張* (價值港幣640元)。

「星蜂飛舞」香檳下午茶2022年11月1日至12月31日期間,每天下午3時至5時30分供應,兩位用價錢為港幣598元 (每日限量供應20套),包括兩杯Piper-Heidsieck Cuvée, Brut 香檳。

訂座請致電+852 3552 3028或電郵至 cdhkg.restaurants@cordishotels.com或Whatsapp至+852 9717 4727。所有價錢以港幣結算並另加一服務費。*禮遇先到先得,送完即止,可於法國嬌蘭朗豪坊LANGHAM BEAUTY專櫃換領。

如欲預訂房間,請致電+852 3552 3552 或電郵至cdhkg.resv@cordishotels.com

所有套餐活動、禮遇、餐廳營業時間及用膳安排有可能因應政府最新規例有所更改。

為了讓客人延續閃亮下午茶之旅,香港康得思酒店更特意加推「星蜂飛舞」住宿計劃,詳情如下:

 「星蜂飛舞」住宿計劃
點燃節日的璀璨熱情,香港康得思酒店為賓客締造一個非凡閃亮的「星蜂飛舞」住宿計劃,享受寬敞舒適的客房住宿,細味法國嬌蘭x Alibi – Wine Dine Be Social推出的「星蜂飛舞」香檳下午茶連法國嬌蘭美肌香氛體驗裝*,以及The Place 豐盛自助早餐,讓客人以最閃耀迷人的姿態迎接繽紛節日。

入住高級客房由每晚港幣1,500元起 ; 
貴賓客房住宿連貴賓會禮遇由每晚港幣2,100元起。

 按此預訂及查詢 另加一服務費,並受其他條款及細則約束。*禮遇先到先得,送完即止,可於法國嬌蘭朗豪坊LANGHAM BEAUTY專櫃換領。 
 預訂日期:2022年10月 28日至12月30日
入住日期:2022年11月1日至12月31日 
住宿計劃包括:
– 雙人客房住宿一晚
– The Place享用雙人自助早餐
– 入住當天於Alibi – Wine Dine Be Social享用法國嬌蘭x Alibi – Wine Dine Be Social 雙人「星蜂飛舞」香檳下午茶一份,以及免費獲贈法國嬌蘭美肌香氛體驗裝禮遇換領卡兩張* (每份價值港幣640元)
*禮遇可於法國嬌蘭朗豪坊LANGHAM BEAUTY專櫃換領
– 於酒店餐廳,酒吧及客房送餐服務消費可享85折優惠
– 客房內觀看2022世界盃及英格蘭超級足球聯賽 (英超) 足球賽事直播
– 預訂任何90分鐘或以上之正價水療療程即享港幣300元折扣優惠(適用於星期一至四,公眾假期除外)
– 免費康得思體驗,包括太極指導班、明酒窖小型品酒會及自導藝術之旅可使用頂樓戶外泳池及健身中心 (須視乎政府最新規定)
– 免費享用PressReader閱報服務

AMOREPAICIFC X 四季酒店11月推出限定秋韓「雨前一™」下午茶

踏入十一月,初秋微冷,韓國殿堂級尊貴護膚品牌AMOREPACIFIC順應「秋收冬藏」的養生法則,與香港四季酒店呈獻限定秋韓「雨前一™」下午茶,以內外調和,滋養身心!

香港四季酒店甜品廚藝師選用韓國直送的優質盛產水果及韓國的特色料理,精巧手藝製作秋韓「雨前一™」下午茶。當造甜酸開胃的韓國柚子茶提升了三文魚卷的鮮味,下層伴芝麻窩夫配洋蔥醬,造出西韓混合口感。韓國直送黃金梨與軟芝士慕絲和小麥牛奶麵包搭檔,韓式烤牛肉的半熟鵪鶉撻,再配小口飽肚的香辣豬肉泡菜包飯,一氣呵成湊出創意滿滿的風味咸點。來到甜點,完美感受秋日明快的色彩,由甜酸紅梅、玫瑰忌廉伴韓國綠茶蛋糕、韓國鮮甜柿子與檸檬芝士忌廉慕絲小杯,兩款甜點讓整個味覺更清新。繼而享用韓國傳統造型的栗子蛋糕和以韓國柚子茶製作的幼滑香梨柚子慕撻,以及加入芝麻口感的64%濃郁朱古力蛋糕,星級名廚將秋日絕佳的滋潤材料入饋甜點,令人回味無窮,最後當然少不了酒店馳名的傳統英式鬆餅。以韓國秋日風味點綴秋的氣息,嚴選時令韓國水果和食材,帶來味蕾體驗,加上備有優質的經典茶飲供賓客選擇,品一盞醇茶,享受愜意時光。

安瓶專家AMOREPACIFIC一直把握大地交替的最佳時機,致力尋找草本的珍貴滋養成分,再配合嶄新科學技術萃取最精髓的天然成份,研發成超越精華的「高活性、高濃度、高效用、高滲透」的安瓶,並早已完備四款至尊安瓶,照顧不同肌膚的性質和需要。品牌希望透過與香港四季酒店的合作,讓您與閨蜜一起細嚐為護膚而培植的矜罕綠茶「雨前一™」,同時憑下午茶所贈的換領卡,誠邀大家親臨AMOREPACIFIC專門店,體驗皇牌安瓶修護力量。

凡惠顧AMOREPACIFIC x 香港四季酒店The Lounge限定秋韓「雨前一™」下午茶,即獲贈一套3件的秋冬淨肌修護體驗裝,及AMOREPACIFIC換領卡乙張臻享安瓶購物優惠。

禮品包括:
1. 【秋冬淨肌修護】體驗裝(價值HK$430) 
 – 煥采活膚嫩顏面膜 8ml – 100%綠茶精華原液 15ml – 亮肌潔顏霜 31g
2.  AMOREPACIFIC換領卡
    – 凡於旗下指定專門店購買任何一款正價安瓶,即享85折優惠。

   (不包括尊效再生珍萃安瓶療程)

安瓶專家AMOREPACIFIC x 四季酒店限定秋韓「雨前一™」下午茶
供應時間:11月1日至11月30 日
週一至週六 2:30pm – 4:15pm 及4:30 PM – 6:00 pm
週日3:00 pm – 4:30 pm 及4:30 pm – 6pm
餐廳地點:The Lounge – 中環金融街8號香港四季酒店大堂
餐飲收費:一人份HKD 485 / 二人份HKD 778 (星期一至五)
一人份HKD 495 / 二人份HKD 808 (星期六及日)

*所有價目另設加一服務費,主題下午茶每日供應數量有限,敬請提早預約

【隱身鬧市 遠離繁囂】精品茶舍「茶研」(The Tea Academïcs)精緻輕素食茶館

隱身於中環陸海通大廈(LHT Tower)的香港精品茶舍「茶研」(The Tea Academïcs),現推出以綠色餐飲概念設計的輕素食搭配招牌茶茗,為品牌四款恆常菜單注入滋味活力,在交替著熱鬧與寧靜氣息的空間中以茶會友,為生活忙碌的都市人提供一個歇息喝茶的休憩之處,精緻詮釋藝文茶館之美。

招牌手沖茶茗的高雅氣質

「茶研」(The Tea Academïcs的招牌「手沖茶茗系列(Hand Brew Tray)」,包羅多款由專業茶事團隊從世界各地優質茶園搜羅所得的茶葉;駐店茶師更會因應每款茶葉的個性特質,採用不同的沖泡手法,結合傳統茶藝和現代泡茶技藝,以展現每款茶葉的獨特氣質為宗旨,為食客泡上一壺回甘好茶。

精選的手沖茶茗選擇有「雲南月光白」(港幣98元),此一富有詩意的頂級白茶須在月光下採摘及烘乾,帶木調的花蜜香,入喉清爽甜潤;而「台灣夕陽紅」(港幣98元)則以現代紅茶生產及發酵過程處理,茶香優雅多元,散發紅烏龍獨有的輕熟果香;產自斯里蘭卡的「銀鏢紅茶」(港幣78元)茶色暗紅,擁有濃厚圓潤的麥芽甘香;最後有來自韓國的「意想洋甘菊」(港幣78元),淡淡別緻花香沁人心脾,對舒緩痛症壓力有一定功效。

泡茶講究儀式及文化,「茶研」(The Tea Academïcs)亦重視每個細節,從揀茶開始,便盡顯其一絲不苟的堅持——只揀選茶葉中的嫩葉嫩芽,取其新鮮甘甜之味。為了確保沖泡均勻,茶師在醒茶過程中會於杯中拍打茶葉,以喚醒茶葉深處的茶香本質;然後以大水溫潤每片茶葉,統一其溫度與濕度。在進行沖泡時,茶師更會先以攝氏94的熱水打茶作一泡,專注釋放茶葉的香氣精華;然後再作二泡,以平衡茶身的濃郁醇厚。每款手沖茶茗可添水一次作三泡,讓一眾愛茶之仕能細味不同層次的茶味變化。

素食主題菜式的綠色滋味

為了貫徹品茶的優雅色彩,「茶研」(The Tea Academïcs)更推出多款全新素食主題菜式,讓食客可以天然健康滋味搭配茶茗,全方位感受心靈與大自然間的調和。共四款綠色滋味現加入品牌的「早餐菜單」(逢星期一至五,早上8時至中午12時供應;不適用於公眾假期)丶「午餐菜單」(逢星期一至星期五,中午12時至下午3時供應;不適用於公眾假期)丶「下午茶菜單」(每天下午3時至6時供應)及「假日早午餐菜單」(星期六丶日及公眾假期)菜單之中,為食客帶來別具「綠色」風采的輕食選擇。

鮮豔奪目且營養滿分的「素之選全日早餐」(港幣148元/早餐及假日早午餐菜單;港幣168元/午餐菜單),以新鮮西柚作聚焦點,伴隨的是多款植物性美點,當中包括乳酪丶烘烤穀麥片丶牛油果丶酸種麵包及炒蛋白等,絕對能為一天注滿綠色能量,以迎接不同的挑戰及活動。同樣色彩繽紛的選擇還有「布拉塔芝士配原種番茄沙律」(港幣158元/午餐菜單;港幣138元/下午茶及假日早午餐菜單),柔軟味濃的布拉塔芝士與原種番茄的風味實屬天作之合,簡單以茴香青醬點綴,已能完美突出沙律的清新氣息。

另有社交媒體大愛的「烤茄子玄米茶漬飯」(港幣158元/午餐菜單;港幣138元/下午茶及假日早午餐菜單),突顯「茶研」(The Tea Academïcs)的茶舍特色,以玄米茶入饌,食客更可自行加入茶湯;搭配烤茄子丶姬菘茸丶芝麻丶紫蘇及日本酸梅,為茶漬飯注入和風淡然色彩;而「有營沙律」(港幣148元/午餐菜單;港幣128元/下午茶及假日早午餐菜單)更加入多款超級食物,包括藜麥丶牛油果及羽衣甘藍,另配上核桃丶藍莓丶石榴丶枸杞,並混合來自西班牙的雪莉醋,開胃健康。

選擇多元的特色茶飲

「茶研」(The Tea Academïcs)期望為宣揚綠色飲食出一分力;因此,在設計菜單時不忘加入素食選擇,而品牌旗下的「Tea Latte」系列更全部選用植物奶設計,取代一般的牛奶。定價為港幣55元,四款拿鐵選擇有以新鮮萃取特濃雲南普洱茶沖泡而成的「普洱拿鐵」丶選用來自福建的鐵觀音茶設計的「鐵觀音拿鐵」丶及以日本地道抹茶及焙茶成就經典的「宇治抹茶拿鐵」及「焙茶拿鐵」。

另一不容錯過的精選茶飲有以茶葉專家TeaCha® 旗下茶茗調配的熱茶系列;定價為港幣45元,選擇包括,微辛香甜的「香桃薑綠茶」丶無咖啡因的「南非蜜樹香茅花茶」丶飄送陣陣花香的「薰衣草伯爵紅茶」丶及傳統「英式早餐茶」。

「茶研」(The Tea Academïcs位於香港中環皇后大道中31號陸海通大廈1樓,室內設計突出其位置旺中帶靜的優勢,以柔和色調打造舒適溫馨氛圍,展現傳統茶藝與現代茶館結合的和諧有致。餐廳營業時間為星期一至六上午8時至下午6時,逢星期日休息。

初秋「韓方養肌」下午茶:Sulwhasoo 雪花秀 X 香港文華東方酒店 療癒之旅

韓國尊貴護膚品牌雪花秀與香港文華東方酒店合作,將初秋護膚與美食相結合,推出「韓方養肌」下午茶,今秋的聯乘,酒店糕點行政總廚Daniel Texter特別匠心巧製出各式精緻的下午茶美點。一系列令人垂涎的甜點包括仿照潤燥再生精華瓶身造型設計而成的白朱古力夏威夷果仁人參蜜糖柚子撻,展現雪花秀的故事美意。清爽柚子配以人參蜜糖等滋養食材,淡淡人參香氣,令人食指大動。此外更以香梨、黑芝麻、綠茶及紅豆等各種新鮮食材配搭成不同精緻誘人甜點,喚醒初秋沉睡的味蕾。下午茶中的自家製鹹點同樣出色,賓客可細味以韓國泡菜入饌的泡菜牛肉火箭菜三文治及各款創新配搭三文治式,再以新鮮焗製的經典鬆餅,伴以酒店馳名的玫瑰花果醬及牛油忌廉,為愜意的下午茶時光畫上完美的句號。

雪花秀皇牌潤燥再生精華完美體現一步修護,如瓷新生。這瓶無法取代的年輕肌活第一瓶,蘊含獨家專利滋盈肌活因子 JAUM Activator™,主宰年輕肌因,由內而外綻放健康光澤。配合獨有滲透技術,一瞬直達肌底,深層保濕抗衰老,一瓶締造健康光澤年輕肌。使用8 週強韌穩定肌膚,改善肌膚血液循環,重現肌膚健康光澤。被公認為傳奇傲世人參品牌,禦時緊顏參養系列更是雪花秀匯聚近60年人參科研成果,淬鍊出獨家核心專利成分Ginsenomics™ 6000倍人參精萃,從每1000克優質韓國人參中僅能提取1克,價值比黃金還要珍稀,成就不朽的完美經典,讓人參修護保養效能推升至巔峰,肌膚不受環境因素影響,進行三層式肌底【提. 拉. 緊】,由根源修護年輕煥新。Ginsenomics™ 6000倍人參精萃蘊含最高最濃的修護能量,24小時無間斷修護肌膚,啟動非凡抗老與再生修護循環,賦活肌膚自生力,煥活肌膚新生能量。

「雪花秀韓方養肌」雙人下午茶
日期:即日起至9月30日
時間:星期一至五 2:30pm – 5:30pm
星期六及公眾假期 2:00pm – 3:45pm,4:00pm – 5:30pm
星期日 3:30pm – 5:30pm
價錢:HK$888*/2位(另收加一服務費)
地點:香港文華東方酒店閣樓快船廊
備註:每日限量30份
預約電話:2825 4000

*每位享用「韓方養肌」下午茶的賓客可獲贈雪花秀HK$100現金券兩張^^,及韓方參動養肌體驗裝乙份 (價值HK$350) ;當中包括潤燥再生精華4ml、禦時緊顏參養精華5ml及禦時緊顏參養面霜5ml。

【療癒參動養肌之旅 暢享奢華住宿假期】

今秋雪花秀與香港文華東方酒店攜手,誠邀賓客踏上「雪花秀韓方參動養肌之旅」,享受韓式養肌活膚獨有體驗,讓你洗滌身心,煥活肌膚,透現年輕煥新光彩。預訂並於2022年10月31日前入住,除了長達24小時住宿體驗及傳奇餐飲,更享雪花秀參動養肌獨家禮遇。賓客可獲贈價值HK$675的雪花秀禦時緊顏參養護膚4件體驗套裝^乙份、HK$100現金券兩張^^以及韓方白玉手部按摩乙次^^^(價值:HK$300)。

預訂網址: https://www.mandarinoriental.com.hk/hong-kong/victoria-harbour/luxury-hotel/offers

^禦時緊顏參養護膚4件體驗套裝包括: 禦時緊顏參養精華8ml、禦時緊顏參養面霜5ml、禦時緊顏參養水25ml以及禦時緊顏參養乳25ml。

^^HK$100現金券適用於雪花秀官方網上商店、指定專門店或專櫃使用。

^^^於雪花秀指定專門店或專櫃專享。

雪花秀皇牌產品

潤燥再生精華 HK$630/60ml

  • 一步修護,如瓷新生,潔面後養膚活肌第一步。
  • 獨家專利滋盈肌活因子 JAUM Activator™,主宰年輕肌因,配合獨有滲透技術,一瞬直達肌底,深層保濕抗衰老,一瓶締造健康光澤年輕肌。
  • 有效強韌穩定肌膚,不受環境因素影響,重現肌膚健康光澤。
  • 8 週改善肌膚血液循環21.3%,鎖水保濕抗衰老。

禦時緊顏參養精華 HK$1,480/50ml

  • 蘊含逾190,000++顆抗炎人參精萃Ginsenomics™微囊,為肌膚進行三層式肌底「提·拉·緊」的抗衰老精華。
  • 微囊無膠囊膜,一觸即活,精準導入新鮮活性精華,迅速滲透肌膚真皮層,將人參營養滲透至肌膚細胞,更快實現緊實彈潤。

++50ml 禦時緊顏參養精華含有190,000顆 Ginsenomics™微囊

禦時緊顏參養面霜HK$1,960/60ml

  • 歷經韓方醫藥傳承與獨家專利科技成果而成,淬鍊專利成分Ginsenomics™ 6000倍人參精萃,深入肌底根源修護。
  • 24小時無間斷啟動受損肌膚的膠原蛋白進行自我修復,提升肌膚自我修復力及再生力,實現三重肌底「提·拉·緊」,煥活肌膚新生能量。

 【St. Regis 夏日下午茶】 The Drawing Room 優雅夏日味道

下午茶一直為瑞吉的傳統標誌儀式之一,香港瑞吉酒店精心設計全新系列,為 The Drawing Room 注入夏日活力,推出一系列精緻華麗的甜點與鹹點,締造今夏最典雅高尚的美食體驗。

以香港及來自世界各地不同的時令水果為靈感,是次別出心裁的夏日下午茶為The Drawing Room打造全新面貌,甜點包括:

  • 檸檬香草蘋果千層酥(Lemongrass Apple):以澳洲青蘋果果凍及檸檬香草雲呢拿奶油點綴的焦糖法式千層酥
  • 椰子芒果奶凍(Coconut Mango):無麩質小荳蔻法式奶凍配以椰子水蒟蒻和愛文芒果
  • 馬利寶蘭姆酒菠蘿蛋白脆餅(Malibu Rum Pineapple):法式椰子蛋白脆餅中間夾以馬利寶蘭姆酒奶油,並綴上糖漬菠蘿
  • 杏桃芝士蛋糕(Apricot Cheese):以北海道乳酪慕斯包裹芝士蛋糕,及後於頂部添上迷迭香杏桃寒天
  • 櫻桃開心果泡芙(Cherry Pistachio):滿含濃郁櫻桃醬和開心果吉士醬的法式泡芙
  • 100% 朱古力海綿蛋糕(100% Chocolate):以Caraibe 66% 黑奶油朱古力覆蓋無麩質朱古力海綿蛋糕,並灑上焦糖可可碎
  • 鹽之花海鹽焦糖酥餅(Fleur de Sel Caramel):榛果碎和鹽之花海鹽焦糖作餡的布列塔尼酥餅

而一系列鹹點保留以往的國際風味,同時增添嶄新元素,包括炙燒吞拿魚伴辣牛油果醬及油蔥酥;鴨肝配櫻桃凍和糖漬櫻桃;以羅勒、巴馬臣芝士及松子製作的意式雙奶凍;以甜菜酱、蜜糖芥末酱與醃黃瓜烹調的和牛;以及無麩質的柚子、茴香和薄荷油甘魚他他。

夏日下午茶亦會配上由茶莊從世界各地搜羅的手工茶系列(Craft Tea Collection by Plantation),如中國的茉莉鳳眼、埃及的意想洋甘菊、南非的蜜樹茶等。客人也可享用含酒精的Bellini、不含酒精的Bellino氣泡雞尾酒,或由瑞吉酒吧調酒師 ─ Taki Li 製作的花香、柑橘香味雞尾酒 ─ Lina,完美昇華瑞吉的傳統之旅。

夏日下午茶由即日起至9月22日,平日下午2時30分至5時30分;週日及公眾假期下午2時至5時30分供應,價格為每位港幣$478(另加一服務費),包括咖啡和茶。

如欲預約,請致電+852 2138 6800或電郵至srhk.drawingroom.bar@stregis.com 聯絡The Drawing Room團隊。

【AMOREPACIFIC山茶花秘境】與ODEA聯乘精緻「山茶花養肌」二人下午茶HK$625兩位

在韓國濟洲島生長的山茶花,顏色胭紅絕美,花姿優雅豐盈,是韓國殿堂級尊貴護膚品牌AMOREPACIFIC 100%山茶花原液安瓶的重要成分。為了讓大家深度體驗濟州道順茶園的山茶花之珍貴,這個仲夏AMOREPACIFIC特別與ODEA庭園餐廳攜手呈獻「山茶花養肌」二人下午茶,奉上由廚藝師以山茶花為靈感創作的美點,以濟州名物柚子等天然食材入饌,配搭清香怡人山茶花茶。以眼睛舒解心靈,以味蕾煥發心情,一邊尊享創意下午茶,一邊與閏密感受AMOREPACIFIC將珍貴天然成份、傳統秘方與高端科技結合的護膚精萃。品嚐完下午茶後,稍移玉步進入「AMOREPACIFIC山茶花秘境」,探索以濟州珍罕百年樹齡山茶花為藍本的絲花花藝裝置,親身感受山茶花的優雅魅力及無窮生命力,從浪漫醉人的療癒氛圍下啟動山茶花療癒養肌的旅程。

AMOREPACIFIC x ODEA山茶花養肌二人下午茶** (HK$625兩位)
供應期:2022年 7月15日至8月30日
供應時間:週一至週日 | 3:00pm – 6:00pm
地點:ODEA – 尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓地下

**另設加一服務費

凡於ODEA享用AMOREPACIFIC「山茶花養肌」二人下午茶後,每位客人可獲贈指定護膚品體驗裝4份 (價值HK$430)。

禮品包括:

  • 煥采活膚面膜1塊
  • 100%綠茶精華原液 15ml 
  • 100%山茶花原液安瓶 1ml x2

活動期間,凡於「AMOREPACIFIC山茶花秘境」拍照上傳至社交媒體,並標誌@amorepacifichk #AmorePacificHK #AmpouleBeyondSerum #AmpouleAuthority #山茶花原液安瓶 #一滴修復 #療癒養肌,可獲贈100%山茶花原液安瓶體驗裝3份。

AMOREPACIFIC 山茶花秘境限定店獨家禮遇

登記禮遇

登記出席即享指定修復養肌體驗裝3份及HK$100現金劵乙張^。

禮品包括:

  • 100%綠茶精華原液 15ml
  • 亮肌潔顏霜 3g x 3
  • 100現金劵乙張*

^贈品圖片只供參考。數量有限送完即止。
HK $100現金劵需購買正價貨品,滿HK$1,000方可使用。每人限享優惠乙次。
登記網址: http://ap.raws.k2.digital/vsea-popup-store-1881

新會員禮遇

即場購物並登記成為會員,即可獲贈一套3件日常必備套裝 

(價值HK$350) 。

禮品包括:

  • 亮肌潔顏粉 5g
  • 100%綠茶精華原液 15ml
  • 竹露水潤面霜 8ml
  • 100%山茶花原液安瓶 1ml

滿額禮遇

購買滿HK$2,500^^可獲贈指定護膚體驗裝4件(價值HK$545)及ODEA山茶花奢寵特飲(兩杯)換禮劵乙張。

 禮品包括:

  • 煥采活膚嫩顏面膜 8ml
  • 亮肌潔顏霜 31ml
  • 100%綠茶精華原液15ml x2
  • ODEA山茶花奢寵特飲(兩杯)換禮劵一張

  ^^需購買正價產品(不包括禮品套裝),扣除折扣及禮劵後的購物額滿 HK$2,500;不可與其他優惠同時使用。

個人化服務

凡購買100%綠茶精華原液即可享受免費刻字服務。