Category Archives: Wedding

一點也不輸外國,香港人氣婚攝景點你要知

Photo by MAKIN’ LAB

2020年遇上全球COVID-19疫情,不少原本打算計劃出國拍攝婚照的新人無奈只能延期、甚至取消到外國拍攝。 不如今年就好好的留在香港拍攝,其實香港除了一些已經人所共知的景點如南生圍外,還有不少好地方不輸外國景點!

舂磡角舊炮台

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一望無際的無敵海景,香港島的南邊面向南中國海,舂磡角舊炮台比起熱門遊客區的赤柱一帶多了一份寧靜,不怕要在人來人往之中拍攝,感覺也像到了國外的海邊一樣。

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下長沙沙灘

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位於大嶼山的下長沙泳灘的面積雖小,但是屬於較少遊人的好去處,大型石灘也是天然的佈景,不用到泰國也可以擁有。 這裡有水上活動中心(浪高長岸)及餐廳,喜愛水上活動的新人不妨加入這個原素於拍攝之中,更可以順便來一個海邊晚餐。

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泥涌石灘

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位於西沙公路旁的泥涌石灘,擁有一個港版的「天空之鏡」,是不少攝影師熱愛的景點,就算暫時去不了玻利維亞,香港版本也非常值得去一趟!

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城門水塘

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香港引以為傲的淡水塘,除了是為香港儲水之用,還是一個效野公園,當中的大樹林真是讓人遠離塵囂的仙境感。

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山頂公園

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山頂公園其實有好幾個比較隱蔽的地方,擁有一些歐式建築,也有大樹草地,感覺像到了歐洲的花園之中。

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中上環區

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中上環區有非常多的特色咖啡店和小店,而且不少街度也是充滿中西交融的風格,非常適應拍照,不過拍攝時間就可能要選擇平日較少人的時間,不然你就要在眾目睽睽之下擺姿勢了。

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當然如果你覺得香港夏天拍攝户外婚紗照是一件苦差,不如到Studio拍攝,以花拱橋作佈置,也可以拍出美美的仙氣而又不流一滴汗!

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Special thanks to MAKIN’ LAB for photos.

MAKIN’ LAB

屬於夏天的結婚蛋糕

在每個婚禮上,結婚蛋糕是一個非常重要的一環。有些新人可能覺得不是太重要,但選對的結婚蛋糕,會令這個特別的日子更難忘。今天 Tietheknots 邀請了 Yellowcircle 為大家推介適合夏天的結婚蛋糕。

屬於夏天的結婚蛋糕選擇

在夏天,很多人會舉辦户外婚禮,祼蛋糕(Nude Cake)就非常適合。薄薄一層忌廉,沒有花巧裝飾,鮮花的配搭可因應婚禮色調而改變,花款隨著時節總會有所不同,蛋糕造型師為每個婚禮打造每個不一樣的蛋糕。而顏色方面,在百搭的白色”畫布”上襯托住充滿活力的橙色系鮮花也是夏日婚禮的很適合的選擇。

選擇結婚蛋糕要注意事項:

先做資料搜集 要選擇適合自己的蛋糕時,不妨在網上或雜誌裡先找找自己喜歡的款式, 好讓蛋糕設計師了解妳的風格,能提出更適合妳的款式。

材料的選擇
在盛夏舉行戶外婚禮的時候,需留意材料會否溶化,例如生奶油、蛋糖霜會較易融化。Yellowcircle 的糖膠由法國入口,隱定性高,夏天也不怕變形。建議大家訂購的蛋糕的時候,要向蛋糕造型師溝通,以免出現這個問題 。

Yellow Circle

Instagram: @yellowcirclehk

Facebook: https://www.facebook.com/yellowcirclehk/

Tel: 6313 3273

如何佈置夏天戶外婚禮?要注意當中4項細節!

2020年是雙春兼潤月宜結婚的好年,六月一向是西方國家傳統的結婚高峰期,因為天氣和暖而且晴朗少雨;相反夏天婚禮在炎熱的香港反而是不太受歡迎,不過,一個新冠肺炎令所有人類活動都改變了,尤其是聚會聚餐,都由室內移師室外,這三、四個月來加上不少婚禮都延期到夏天,而且如果户外婚禮能夠在藍天白雲之下舉行,光線效果自然,拍出來的照片都能讓人感覺格外甜蜜浪漫。 到底夏天戶外婚禮佈置須要注意甚麼呢? TieTheKnots.hk 特意請來香港著名佈置設計公司Mon Trésor的負責人 Emily為我們分享一些戶外婚禮佈置小貼士。

1 背景佈置

大多數的戶外婚禮場地被藍天、碧海、綠草等包圍, 因此在婚禮佈置設計上比較適合貼近大自然的格調。例如建議大家選用花藝拱門以取代布藝背幕。

Photo curtesy of Mon Trésor

另外,在舉行儀式的中間走廊左右兩邊擺放花藝佈置,令新娘進場時的意境更浪漫更添色彩。

Photo curtesy of Mon Trésor

2 大自然物料為主調

除了花藝佈置之外,木材及葉材佈置同樣是戶外婚禮的極佳選擇。採用大自然的木製裝飾品,以及無論作為主葉或配葉都同樣出色的尤加利葉、芒草和蘆葦草,均能令整個婚禮環境氣氛更加融合大自然主調。

Photo curtesy of Mon Trésor

如果喜歡典雅風格或帶有復古味道的新娘子,可以加入這類元素於裝飾擺設之中, 與大自然風格相得益彰。

Photo curtesy of Mon Trésor
Photo curtesy of Mon Trésor

3 色系選擇

首先瞭解你跟另一半對色系和風格的喜好,然後跟佈置公司滑通, 好讓團隊能夠給予專業的建議。 粉色系不論是粉紅色、天藍色、蜜桃色還是淡紫色,都能為春夏婚禮帶來清新怡人的感覺。若然不喜歡繽紛色調,建議可以採用簡單清爽而又高貴的白色配綠色作為佈置主色。

Photo curtesy of Mon Trésor
Photo curtesy of Mon Trésor
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大家亦可善用婚禮儀式以外的活動範圍作出佈置,例如在草地上舉行戶外婚宴,可佈置宴會長桌及樓梯,甚至在戶外舉行晚宴時懸掛吊燈飾,更增加浪漫氣氛。

Photo curtesy of Mon Trésor
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4 婚禮佈置預算

當然我們深明婚禮開支是大家重要考量,所以除了跟婚禮佈置公司溝通你的需要和喜好外,也要預先讓對方了解你的預算,好讓婚禮佈置公司建議不同的度身設計方案以彈性配合,亦可以選擇一些組合佈置項目租借套餐 (如: 租借絲花拱門,加些迎賓桌佈置及相簿桌佈置等) 以及單件項目租借 (如: welcome board,絲花球,仿真蛋糕及相架等) 去達到你的理想婚禮佈置預算。

Photo curtesy of Mon Trésor
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Mon Trésor

夏日婚禮簡約時尚白裙

Curtesy of Moda Operandi

不少婚禮或海外婚禮因疫情延期,可能改為先註冊,後補婚宴。 想註冊當天或舉行簡約儀式,一條時尚簡潔的白裙子就是你的選擇。

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Matteau Cocoon Linen-Cotton Top HK$2,045

Matteau Gathered Linen-Cotton Skirt HK$3,175

點擊購買:Cloe Cassandro Agatha Dress HK$3,075

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The Tradition – Something for wedding

DIOR JOAILLERIE DENTELLE TULLE NECKLACE

“Something Old, Something New, Something borrowed & Something Blue, A Sixpence in your Shoe.”

– Old English rhyme

這句押韻詩來自英國維多利亞時期,新娘子結婚當天會穿上或戴上這四種代表好運的物品,來驅趕來魔眼 (Evil Eye)對新娘子不育的詛咒。 當然,在現代的婚禮中,父母、兄弟姊妹或親友都借用這個押韻詩來送上相應的禮物作為對新人的祝福,當然你自己也以在婚禮造型上加入這些幸運元素。

The Meaning of “Something Old”

在古代西方文化上,在新娘子身上服飾加入 “something old” 主要是驅走不育的詛咒。 這其實來自傳承的概念,所以很多時候家人都會選擇送上珠寶,或新娘子穿上媽媽的婚紗來代表著傳宗接代的祝福。 在中國文化中長輩都喜歡送上金飾如龍鳳手鐲,當然傳統金龍鳳手鐲很難在婚禮後作時尚配搭,所以可以選擇時尚設計的珠寶,除了可能配襯傳統裙褂外,更令婚紗禮服增添時尚品味。

The Meaning of “Something New”

一對新人邁進人生新的一章,“Something new” 就代表著對未來的盼望。 新的物品可以是婚紗、鞋子,當然珠寶也是理想選擇。 珠寶款式的選擇可以是一些時尚或色彩繽紛等設計,方便日常佩戴而又帶出新鮮感。

The Meaning of “Something Borrowed”

加入“something borrowed” 能帶來好運予一對新人。 例如向一對婚姻幸福美滿的朋友或親人借用一些物品,讓他們的幸運也可以分享給新人。 西方傳統上是向擁有幸福家庭而有孩子的女性朋友或親人,借出女性內衣來比喻傳宗接代的祝福。 當然,現在大家都可以選擇一些帶有情感的物品如祖母的梳子或媽媽的耳環等等,來表達愛的祝福。

Photo by Giallo on Pexels.com

The Meaning of “Something Blue”

藍色在西方傳統上代表愛、純潔及忠誠,恰好就是成功的婚姻所需要的條件。 所以除了傳統上戴上藍色的襪帶外,也可以隨你喜歡,選擇很多其他物品如鞋子、花球、藍色領帶等等,當然是可以戴上藍寶石等珠寶,然而手錶也可以是不錯等選擇。

DIOR GRAND BAL RUBAN 36 mm “Dior Inversé 11 1/2” calibre 自動上鍊機芯 -精鋼、18K 玫瑰金、750/1000 鈀 210 白金及鑽石 (全球限量88枚)

The Meaning of “Sixpence in Your Shoe”

人們常常都忘記了押韻詩最後等一句,英國等六便士代表著婚後新生活等富足。 這個傳統是在婚禮儀式舉行之前,父親送給女兒,然後放在她等鞋子之中。 所以現在不少西方新娘也會用一個她們出生年份,或兩人相識等年份之錢幣來代替。

Photo by Jimmy Chan on Pexels.com

這首關於婚禮等押韻詩,基於愛與祝福傳統文化,也讓新人感到幸福快樂。 當然不論你怎樣去演繹這些有趣的傳統,也不要忘記結婚的初心,就是承諾從今以後,無論環境順逆,疾病健康,富貴貧窮,我永遠愛慕你、尊重你,終身不渝。

法國布爾岡佳釀為粵菜畫龍點睛添格調

正如法國小說家Claude Tillier寫過的一句:「吃是填滿腸胃需要,喝是滿足靈魂欲求。(Manger est un besoin de l’estomac, boire un besoin de l’âme)」聞名全球的法國布爾岡葡萄酒產區(Bourgogne)細意與眾分享選酒及配搭秘訣,讓大家可在享用粵菜的同時,發掘親民價格的布爾岡隱世芳醇佳釀,以美酒佳餚,滿足心靈與味蕾,更可以選擇在中式婚宴中配法國佳釀,盡顯主人家品味。

要為粵式佳餚伴以歐陸佳釀,布爾岡葡萄酒產區推薦八款「具地理標示」的布爾岡(Bourgogne)及馬岡(Mâcon)紅白酒,味道精彩,且價格相宜,與廣東菜系實為天作之合。

「粵菜貴為『中國八大菜系』之一,而『具地理標示』的布爾岡及馬岡亦經常被視為當地產區中的滄海遺珠,兩者以其獨有的文化及特質『彰顯了真正的匠人精神』。」布爾岡葡萄酒業管理局(Bourgogne Wine Board – BIVB)傳訊委員會主席Anne Moreau女士表示。

在是次推介中,四款推薦紅酒分別來自布爾岡上夜丘(Bourgogne Hautes Côtes de Nuits)丶馬岡—古舍爾(Mâcon-Cruzille)丶布爾岡沙比特(Bourgogne Le Chapitre)及布爾岡上布蒙丘(Bourgogne Hautes Côtes de Beaune);而白酒則分別來自馬岡—美依—拉馬天(Mâcon-Milly-Lamartine)丶布爾岡雪特利(Bourgogne Chitry)丶馬岡—賦詩(Mâcon-Fuissé)及馬岡—龍尼(Mâcon-Lugny),巧配各式粵菜更能帶來畫龍點睛之效。

炸子雞」配上「Mâcon-Cruzille, Cuvée 910, 2018, Domaine du Clos des Vignes du Maynes」

經典的「炸子雞」宜配上「Mâcon-Cruzille, Cuvée 910, 2018, Domaine du Clos des Vignes du Maynes」,清新的酸度平衡炸雞的油膩,酒中的櫻桃與紅莓味道,像蘸炸子雞的酸梅醬般,提升雞肉鮮味。

「蜜汁叉燒」伴以「Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, 2018, JP Marchand」

「蜜汁叉燒」伴以「Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, 2018, JP Marchand」,黑加侖子與藍莓的鮮果風味,輕帶薄荷芳韻,正好匹配叉燒的甜美焦香。

「Bourgogne-Chitry, 2018, Domaine de Moor」配「清蒸海魚」

「Bourgogne-Chitry, 2018, Domaine de Moor」是一款容易入口的葡萄酒,淡鹹味道配上檸檬清香,提升「清蒸海魚」的鮮甜。

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, 2018, Louis Max」搭配「滷水拼盤」

帶有甘草芳香的「Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, 2018, Louis Max」,完美搭配層次多重,香料風味細緻的「滷水拼盤」。

「潮汕煎蠔烙」伴以「Mâcon Fuissé, Les Taches, 2017, Domaine Pierre Vessigaud」

「潮汕煎蠔烙」伴以「Mâcon Fuissé, Les Taches, 2017, Domaine Pierre Vessigaud」,當中檸檬和柑橘帶來的酸度與蠔烙的鹹味巧妙平衡,堪稱絕配。

「普寧豆醬炒麻葉」與「Mâcon-Milly-Lamartine, 2017, Louis Max」配搭

「普寧豆醬炒麻葉」與「Mâcon-Milly-Lamartine, 2017, Louis Max」的配搭,可謂相得益彰;以火石香氣平衡豆醬的酸鹹,而葡萄柚味道則提昇麻葉的「草香」,增添味道層次。

「籠仔牛腩蒸陳村粉」配「Bourgogne Le Chapitre, Le Chapitre Suivant, 2017, René Bouvier」

當「籠仔牛腩蒸陳村粉」巧遇「Bourgogne Le Chapitre, Le Chapitre Suivant, 2017, René Bouvier」,酒釀流露迷人玫瑰與牡丹花芳,輕送胡椒香氣,提升陳村粉的甜美,為菜餚更添層次。

「Mâcon-Lugny, Les Genièvres, 2017, Louis Latour」與「糯米蒸排骨」

「Mâcon-Lugny, Les Genièvres, 2017, Louis Latour」的蜂蜜甜香與「糯米蒸排骨」中糯米的綿軟甜美,構成不同甜的層次;而酒釀的白花香氣尤其適合清蒸此一料理手法。

婚禮佈置之花拱門 flower arch

Photo by Agung Pandit Wiguna on Pexels.com

在繁花盛開之下,新娘走過花海的走廊來到新郎的身邊,在象徵新人的新房子的婚禮花拱門前面,見證愛的盟誓,無論是户內户外的設計也能顯示不少情感意義,在形狀及花材選擇上到底怎樣能找到屬於自己風格的設計呢?

RUSTIC

田原風格的設計非常適合復古或波希米亞(Bohemian)風的户外婚禮,春夏婚禮可以用上粉色系鮮花增至甜美浪漫氣氛,而秋冬季節就可以配上芒草、紅葉等營造一種復古風情。

FULL CIRCLE 圓形花門

圓形的花門象徵圓滿的愛,用上白色的花卉帶出純潔高雅感覺,適合知性優雅氣質的婚禮風格。圓形的花門適合室內婚禮宴會場地,亦可作為台背景,感覺大氣,高貴。

HONEY BEE 六角花門

六角形的花門設計象徵蜜糖般甜蜜,代表著和諧的幸福感,常見於波希米亞風婚禮。除了放於户外,也非常適合作為室內婚禮的背景設計。

花材選擇

花門常用的花材是玫瑰、桔梗及小牡丹,因為這三種花材的顏色選擇多,可以配合不同婚禮的主體。而蘆葦和滿天星亦常用作填充花材,亦突顯各個婚禮的個性。

夕 咲 花 屋 𝐘𝐮𝐬𝐚𝐤𝐢 𝐇𝐚𝐧𝐚𝐲𝐚 的花藝設計師

夕 咲 花 屋 𝐘𝐮𝐬𝐚𝐤𝐢 𝐇𝐚𝐧𝐚𝐲𝐚

電郵:yusaki.florist@gmail.com

電話/ Whatsapp:+852 9884 1718