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時尚蟹麵專門店「上三兩(SEXY CRAB)」「三兩開運」花膠蟹粉龍蝦醬盆菜迎牛賀新春

華人傳統盆菜有團結和睦的象徵,是節慶期間與親朋好友聚餐的首選。別具玩味的時尚蟹麵專門店「上三兩(SEXYCRAB)」,為迎來開業以來首個農曆新年,現隆重呈獻全港首創的「三兩開運」花膠蟹粉龍蝦醬盆菜: 兩款的花膠蟹粉龍蝦醬盆菜選擇,貼心照顧不同大小的聚餐需要;當中包括可供6至8位用的「花膠蟹粉龍蝦醬盆菜」(港幣2,588元)及每天限量供應丶可供10至12位享用的「毛蟹花膠蟹粉龍蝦醬盆菜」(港幣3,888元)。

全新推出的兩款「三兩開運」花膠蟹粉龍蝦醬盆菜均用上足12隻優質大閘蟹,入饌的蟹粉丶蟹肉及蟹油比例是由廚藝團隊經過多番試驗而調配出的「黃金比例」,並伴以原隻南非花膠,絕對矜貴非凡。在醬汁方面,除了「上三兩」以鮮蝦頭秘製而成的招牌醬汁外,更有每日由人手鮮製的龍蝦醬,讓大家可按個人口味需要,為新一年的盛宴添上甘香濃郁的滋味。

除了花膠和蟹粉外,「上三兩」的兩款花膠蟹粉龍蝦醬盆菜更包羅超過十五款傳統盆菜材料,如寓意滿滿的「橫財就手」(南乳豬手)丶「發財好市」(髮菜蠔豉)丶「北海道元貝」丶「蠔汁扣鵝掌」丶「新鮮虎蝦」丶「紅燒腩仔」丶「農家雞」丶「明爐燒鴨」及「蠔皇炆冬菇」等。

而極致風味的「毛蟹花膠蟹粉龍蝦醬盆菜」(港幣3,888元)更以原隻日本北海道毛蟹為耀眼焦點,肉質飽滿而鮮嫩,蟹味鮮甜。

現凡預訂兩款花膠蟹粉龍蝦醬盆菜,更可以優惠價港幣650元(原價港幣1,080元)加配原隻日本北海道毛蟹;或以優惠價港幣108元(原價港幣288元)加配40克蟹粉,為盛宴的滋味完美昇華。

由即日起至2021年2月20日期間供應,凡預訂更可尊享免費宅送服務,只需安坐家中即可與親朋好友分享只此一家的蟹肥膏腴極致盆菜滋味。「上三兩」的「三兩開運」花膠蟹粉龍蝦醬盆菜須於最少五個工作天前預訂,送貨時間為下午3時至下午6時30分。

除供應堂食外,「上三兩」亦設有外賣菜單,照顧現今居家抗疫的需要;食客亦可經網上外賣平台Deliveroo輕鬆預訂外賣送遞服務。當中四款可供外賣的招牌菜式包括,廣受好評的「特濃蟹粉蟹肉拌拉麵」(港幣368元),大家可按個人比例喜好混合麵條及五款配料,包括「雞湯配蟹肉」丶「蟹腳肉」丶「蟹公膏」丶「蟹母膏」及「蟹油」;另外三款小食更包括「蟹粉黃魚餛飩」(港幣158元)丶「蟹粉煙燻鴛鴦溏心蛋」(港幣78元);及以花雕醉南非鮑魚搭配兩款時令海產及蟹粉的「醉三兩」(港幣128元)。

「上三兩」

香港尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA 4樓401A號舖

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