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東方表行 x Madame Fù「Take Your Time時間藝術盛宴」 以色、香、味多重感官享受解構時間的真諦

紮根香港、信譽昭著的東方表行慶祝成立60周年。過去60年來,憑藉對鐘表的專業知識、優質的服務承諾,以及與時並進的經營策略,深受業內人士、腕表收藏家及鐘表愛好者推崇。60,代表着東方表行陪伴香港成長、見證高低起伏仍然巍然挺立的一甲子,同時象徵着邁向未來的嶄新步伐,跟鐘表的報時系統一脈相承——不論是秒針還是分針,劃過時標「60」的一剎那,代表圓滿的總結,同時亦是開創的「起點」。

東方表行繼早前推出以「Take Your Time」為主題的宣傳片之後,把代表珍惜及細味人生每一分每一秒的主題,以色、香、味等多重感官享受,帶領大家進一步體驗「Take Your Time」的真諦,於本年11月22日至12月10日期間,與深具特色的香港著名餐廳Madame Fù跨界攜手合作,呈獻期間限定 「Take Your Time時間藝術盛宴」,邀請全城齊齊參與一場集視覺、嗅覺及味覺享受於一身的饕宴,以既別出心裁又切合主題的藝術創作及美食佳餚,觸發對於時間奧秘的探索及反思。

位於香港法定古蹟大館的Madame Fù,以中西合璧的精緻裝潢以及呈現巧手妙思的佳餚美饌而馳名,與東方表行傳承歷史、繼往開來、匯聚中外文化精粹及勇於創新的品牌哲學不謀而合。宴客場地懸掛由獲獎無數的本地藝術家陳閃創作的裝置畫作《時間的發現~1961》,利用顏料的重叠來呈現時間累積的隱喻——看似平常的年曆,由藝術家為不同月份填上色彩:第一天填上一年的格子,第二天由每月的第二格填至月份的最後一天,第三天則由第三格開始重複,如此類推,最終每月的30天格子填滿了,一年完成,是一種系統的體驗,也是藝術家量度時間的方法。東方表行透過1961年的年曆圖案,即今次畫作的主角,帶領大家回到東方表行成立的1961年,與觀者一同感受時間軌跡的奧妙。

「Take Your Time時間藝術盛宴」的菜單由Madame Fù主廚廖偉杰師傅精心設計,每一味都體現「享受一刻鐘的時間藝術,品嚐一刻鐘的精緻佳餚,回味一刻鐘的智慧醞釀」的精神。對於擅長創作頂級創意美食的廖偉杰師傅來說,高級烹飪就是一項必須了解時間、尊重時間,以及跟時間合作得天衣無縫的藝術。選用最優質食材,運用靈心巧思,以上乘的技巧,配合分秒不差的烹調時間,方能成就叫人一見傾心、一試難忘的美饌佳餚。為「Take Your Time時間藝術盛宴」匠心設計的六道菜菜單:(一)黃金年華;(二)龍騰鑽禧;(三)絲絲憶記;(四)綠色慶典;(五)福壽連綿;及(六)甜蜜時刻,堪稱藝術與時間的結晶,充分展現「Take Your Time時間藝術盛宴」的深層意義。

每位品嚐「Take Your Time時間藝術盛宴」的貴賓更可獲贈藝術帆布袋,藝術帆布袋以《時間的發現~1961》為創作概念,印有方格圖案,代表着年曆上2021年11月的月份,喻意將貴賓由1961年,飛越60年時間到2021年,亦以此紀念東方表行成立的這個重要月份。

東方表行董事總經理楊衍傑先生表示:「東方表行紮根香港60年,一直以弘揚高級製表文化為宗旨,非常高興能夠藉着鑽禧誌慶,跟大家一起深思時間的意義。早前我們推出的兩條宣傳短片,分別以滑浪及咖啡帶出有關『時間‧時機‧玄機』的思考,不論是等待、醞釀、迎戰、收成、放下及前行,分分秒秒皆有其不容忽視的樂趣及價值。而『Take Your Time時間藝術盛宴』則進一步把對時間的探索及思考從線上帶到生活之中,透過藝術欣賞及佳餚美饌,邀請大家細味時間之美。藉此機會,我希望向多年來支持我們的合作夥伴、客戶及鐘表愛好者致以衷心的謝意,並期望在未來與大家進一步攜手開拓精采與創意無限的時間領域。」

東方表行 X Madame Fù 「Take Your Time時間藝術盛宴」訂位資料:

電話:+852 2114 2118

電郵:reservations@madamefu.com.hk

地址:香港中環荷李活道10號大館3樓